Questões de Concurso Público UFAM 2023 para Técnico de Laboratório: Agropecuária
Foi encontrada 1 questão
Os carboidratos ou açúcares estão presentes em uma grande variedade de alimentos de importância para a dieta humana como pão, arroz, leite, vegetais e bebidas. Para facilitar o estudo, os carboidratos são classificados em três grupos distintos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
No contexto da análise de alimentos e propriedades dos monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, a seguir, assinale a alternativa CORRETA: