Questões de Concurso Comentadas sobre veterinária

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Q2018998 Veterinária
Recentemente, a venda de mistura láctea condensada invadiu as prateleiras dos mercados, confundindo o consumidor que sempre comprou o leite condensado. Por esse motivo, saber as propriedades e processo de fabricação do leite condensado é importante, de modo a não confundir os dois produtos.
Sobre o leite condensado, é correto afirmar que
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Q2018997 Veterinária
De acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade, o produto de ovo homogeneizado que contém as mesmas proporções de clara e gema de um ovo em natureza recebe a nomenclatura de 
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Q2018996 Veterinária
Na composição centesimal de um alimento, a fração conhecida como “Extrato etéreo” se refere a
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Q2018994 Veterinária
A formação do ovo na galinha é um processo lento que costuma durar em média, 25 horas, e cada etapa ocorre em uma parte do sistema reprodutor da ave.
A adição das proteínas calazas ocorre
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Q2018993 Veterinária
A cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) pode quantificar vitaminas lipossolúveis além de detectar corantes em produtos de origem animal, sendo bastante utilizada em análises de leite.
Sobre a CLAE, é correto afirmar que 
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Q2018991 Veterinária
De acordo com o decreto 5.503, de 22 de abril de 2004 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o serviço oficial pode efetuar a colheita de amostras de estabelecimentos que produzam ou comerciem produtos de uso veterinário para fins de análise de fiscalização. Quando um interessado não concorda com o resultado dessa análise, ele poderá requerer contraprova.
Sobre a contraprova, é correto afirmar que
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Q2018988 Veterinária
Os estudos epidemiológicos observacionais permitem que a natureza determine seu próprio curso: o investigador mede, mas não interfere na pesquisa.
Sobre os diferentes tipos de estudos epidemiológicos observacionais, é correto afirmar que
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Q2018987 Veterinária
A espectrometria de absorção atômica (AAS) é uma técnica utilizada para a determinação de metais em materiais biológicos e também é muito utilizada em análises de alimentos.
Sobre essa técnica de análise de produtos de origem animal, assinale a afirmativa correta.
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Q2018986 Veterinária
Todas as vacinas de uso veterinário precisam passar por um rigoroso controle de qualidade, conforme estabelecido por lei. No caso da vacina para febre aftosa, um dos testes realizados no controle de qualidade é o teste de tolerância.
Sobre esse teste, é correto afirmar que
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Q2013243 Veterinária
A utilização de métodos físicos para a indução da eutanásia pode ser classificada como aceitável, sob restrição, ou inaceitável. Para algumas espécies e situações, esses métodos são considerados de eleição pelas limitações dos demais métodos empregados na realização da eutanásia. É considerado um método inaceitável para a eutanásia em animais?
I- Incineração in vivo. II- Decapitação. III- Arma de fogo. IV- Eletrocussão. V- Maceração.
É CORRETO o que se afirma em: 
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Q2013242 Veterinária
Durante a pandemia do Coronavírus, os cuidados com a higienização dos alimentos adquiridos no comércio têm se tornado um hábito rotineiro na maioria dos lares. Para aumentar a proteção das pessoas em relação a este vírus, um dos procedimentos consiste na eliminação de agentes infecciosos por meio de tratamentos físicos ou agentes químicos. Conforme o contexto de propagação e prevenção respeitantes a esta doença, como se denomina o procedimento acima descrito?
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Q2013241 Veterinária
Segundo informações da Scot Consultoria, os frigoríficos abriram as compras ofertando mais pela arroba. Esta crescente demanda fez a cotação de todas as categorias subir, com destaque para a das fêmeas que, na comparação feita dia a dia, subiu R$3,00/@. Já o boi gordo para o mercado interno subiu R$1,00/@. Este aumento na demanda, fez com que a arroba do boi gordo estivesse cotada em R$245,00/@, à vista. Conforme tais informações, com o preço da arroba do boi gordo custando R$ 245,00, quanto está custando o quilograma?
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Q2013240 Veterinária
A febre amarela é uma doença infecciosa febril aguda, causada por um vírus, que pode levar o indivíduo infectado à morte em cerca de uma semana se não for tratada rapidamente. Esta doença comum em macacos tem nos mosquitos o seu principal transmissor. Quanto ao macaco e ao mosquito respectivamente, qual a classificação no ciclo de transmissão da febre amarela?
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Q2013238 Veterinária
Para o trânsito interestadual de cães e gatos é necessário que o tutor porte documentos para ser apresentado na empresa de transporte ou à autoridade sanitária. Com relação ao transporte de cães, o responsável pelo animal deve portar os seguintes documentos para o trânsito interestadual no Brasil:
I- Cartão de vacinação com antirrábica.
II- Certificado Veterinário Internacional. III- Passaporte para Trânsito de Cães e Gatos. IV- Atestado de saúde animal. V- Pedigree.
É CORRETO o que se apresenta apenas em
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Q2013237 Veterinária
A toxoplasmose é causada por infecção pelo parasita protozoário Toxoplasma gondii. Embora essas infecções sejam geralmente assintomáticas ou associadas a sintomas autolimitados, a infecção em pessoas imunossuprimidas pode ser grave. Além disso, infecções em mulheres grávidas podem causar sérios problemas de saúde no feto se os parasitas forem transmitidos e causar sequelas graves no bebê.
Em relação à toxoplasmose, marque a alternativa que corresponde a uma forma INADEQUADA de prevenção desta enfermidade.
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Q2013236 Veterinária
De acordo com o Decreto Nº 9.013, de 29 de março de 2017, que define os padrões de identidade e qualidade de leite e derivados lácteos, avalie as proposições abaixo.
I- Todo leite destinado ao consumo humano direto deve ser submetido à clarificação. II- É permitida a repasteurização do leite para consumo humano direto. III- É proibido o emprego de substâncias químicas na conservação do leite. IV- É proibido medir ou transferir leite em ambiente que o exponha a contaminações. V- É permitida o desnate parcial do leite nas propriedades rurais.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
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Q2013235 Veterinária
Trata-se de uma das neoplasias mais comuns em cães, sobretudo errantes, sendo morfologicamente classificado como neoplasia de células redondas e acometendo principalmente a mucosa genital externa desses animais. A transmissão decorre da implantação de células tumorais durante o coito, brigas ou interações entre cães portadores e suscetíveis. Esta lesão, macroscopicamente, tem formato de “couve-flor”, assumindo um aspecto nodular e pedunculado, variando em relação ao tamanho e consistência, podendo ser firme ou friável com presença de áreas hemorrágicas e ulceradas. Relacionando-se a esta enfermidade, quais denominações são utilizadas com referência a esta doença?
I- Tumor venéreo transmissível. II- Tumor de Sticker. III- Manuloma venéreo. IV- Leucoma pendular. V- Condiloma malino.
Assinale a alternativa que apresenta apenas o conjunto CORRETO de denominações referentes à doença descrita: 
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Q2013234 Veterinária
Dentre as doenças infecciosas, tem se destacado a _________________, uma doença causada pela bactéria _____________________, considerada o patógeno mais prevalente transmitido por carrapatos no mundo. A infecção de bovinos ocorre devido à replicação do microrganismo nos eritrócitos e a transmissão ocorre biologicamente por carrapatos ou mecanicamente por insetos hematófagos, fômites ou sangue contaminado, sendo o carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus o principal responsável pela transmissão vetorial na América do Sul e Central.
Marque a alternativa que corresponde ao preenchimento CORRETO das lacunas.
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Q2013233 Veterinária
A inspeção post mortem consiste no exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário, e demais procedimentos definidos em normas complementares específicas para cada espécie animal. Alguns parasitos, ou as lesões causadas por estes, podem ser encontrados nas carcaças dos bovinos durante esta inspeção, levando ao aproveitamento parcial ou à condenação total da carcaça. Dos parasitos que podem ser encontrados nas carcaças durante a inspeção, qual é um protozoário?
Alternativas
Q2013232 Veterinária
Conforme resolução do CFMV, quanto aos “procedimentos de eutanásia”, que visa à indução da cessação da vida animal por meio de método tecnicamente aceitável e cientificamente comprovado, observando sempre os princípios éticos, avalie as situações a seguir e coloque (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas.
( ) Quando o animal constituir ameaça à saúde pública.
( ) Se o tratamento representar custos incompatíveis com a atividade produtiva a que o animal se destina ou com os recursos financeiros do proprietário.
( ) Devendo ser realizado com o maior grau de confiabilidade possível, comprovando-se sempre a morte do animal.
( ) Ser apropriado para a espécie, idade e estado fisiológico do animal ou dos animais em questão.
( ) Levar a inconsciência imediata seguida de morte.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de preenchimento dos parênteses.
Alternativas
Respostas
4401: C
4402: B
4403: E
4404: B
4405: B
4406: E
4407: A
4408: A
4409: C
4410: B
4411: D
4412: C
4413: E
4414: C
4415: D
4416: C
4417: B
4418: A
4419: A
4420: B