Questões de Nutrição - Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral para Concurso
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A nutrição enteral é o fornecimento de nutrientes utilizando o trato gastrointestinal através de sonda ou catéter quando a ingestão oral é insuficente. Sua utilização deve ser avaliada considerando vários fatores.
Qual alternativa à seguir indica um desses fatores a ser considerado?
Julgue o item subsequente.
De cada sessão de manipulação de nutrição enteral
preparada, devem ser reservadas amostras, conservadas
sob refrigeração (2ºC a 8ºC), para avaliação
microbiológica laboratorial, caso o processo de
manipulação não esteja validado.
Julgue o item subsequente.
Como integrante da Equipe Multiprofissional de Terapia
Nutricional (EMTN), compete ao nutricionista, dentre
outras funções, formular a nutrição enteral (NE),
estabelecendo a sua composição qualitativa e
quantitativa, seu fracionamento e formas de
apresentação.
Julgue o item subsequente.
Indivíduos submetidos à nutrição parenteral, com má
absorção intestinal (incluindo as cirurgias bariátricas
disabsortivas), e indivíduos sob tratamento dialítico são
considerados grupos de risco para a deficiência de
tiamina.
Analise as afirmativas abaixo considerando a Resolução (RDC nº 503 de maio de 2021) que dispõe sobre os requisitos mínimos exigidos para a Terapia Nutricional Enteral (TNE).
1. A prescrição dietética é de responsabilidade do médico ou do nutricionista e ela deve indicar a localização da sonda, o tipo e a quantidade de nutrientes.
2. Qualquer alteração na prescrição dietética deve ser discutida com o nutricionista responsável, que se reportará ao médico sempre que envolver prescrição médica.
3. A manipulação da Nutrição Enteral (NE) pode ser realizada na cozinha dietética do hospital, caso não haja um lugar específico disponível.
4. A administração da NE não industrializada (após sua preparação) ou industrializada deve ser efetuada em um prazo máximo de 24h.
5. Antes da interrupção da TNE devem ser consideradas algumas características do paciente: capacidade de atender às suas necessidades nutricionais por alimentação convencional, presença de complicações que ponham o paciente em risco nutricional e/ou de vida, etc.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.