Questões UFFS 2012 para Técnico em Alimentos e Laticínios

Ano: 2012 Banca: FEPESE Órgão: UFFS Prova: FEPESE - 2012 - UFFS - Técnico em Alimentos e Laticínios |

Q2908284 Nutrição

Segundo a legislação vigente, para processamento do presunto de carne suína, deve-se utilizar matéria prima exclusivamente:

da paleta.

do lombo.

da barriguinha.

das costelas.

do pernil.

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Questões de Concurso Público UFFS 2012 para Técnico em Alimentos e Laticínios