Prova IF-RR - 2015 - IF-RR - Professor - Alimentos
Aplicada em 06/12/15Concurso
Órgão/Instituição
Banca/Organizadora
Cargo
Escolaridade
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Todas as 25 questões da prova
Resolva on-line- 1.1 Tecnologia de Alimentos 7 questões
- 1.2 Métodos de Conservação dos Alimentos 5 questões
- 1.3 Química dos Alimentos (escurecimento enzimático e não enzimático, gelatinização, retrogradação, rancidez, dentre outros) 2 questões
- 1.4 Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes 5 questões
- 1.5 Lipídeos 1 questão
- 1.6 Proteínas 4 questões
- 1.7 Administração de Serviços de Alimentação 3 questões
- 1.8 Higiene e Vigilância Sanitária 3 questões
- 1.9 Técnica Dietética e Gastronomia 5 questões
- 1.10 Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia 1 questão
- 1.11 Ovos e laticínios 2 questões
- 1.12 Cereais 1 questão
- 1.13 Frutas 1 questão
- 2.1 Legislação da Educação 2 questões
- 2.2 Lei nº 10.639 de 2003 - Obrigatoriedade da Temática “História e Cultura Afro-Brasileira" 1 questão
- 2.3 Lei nº 9.394 de 1996 - Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDBEN) e suas alterações 1 questão
- 2.4 Temas Educacionais Pedagógicos 1 questão
- 2.5 Projeto Político Pedagógico 1 questão
- 2.6 Pesquisa em Educação 1 questão
- 2.7 Metodologia de Projetos: um Caminho entre a Teoria e a Prática 1 questão
- 2.8 Gestão de Projetos Educacionais 1 questão
- 2.9 Lei nº 8.069 de 1990 - Estatuto da Criança e do Adolescente e suas alterações 1 questão