Questões de Concurso Público Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR 2021 para Fiscal Sanitário
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I. normatizar, controlar e fiscalizar produtos, substâncias e serviços de interesse para a saúde. II. prestar cooperação técnica e financeira aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municípios. III. encaminhar ao Conselho Consultivo os relatórios periódicos elaborados pela Diretoria Colegiada.
I. São práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a venda para o consumidor. II. Boas Práticas para o Serviço de Alimentação engloba, além de aspectos de higiene e manipulação, a postura e forma correta de se portar quando da ingestão e consumo de alimentos. III. O objetivo das Boas Práticas é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.