Questões de Concurso para FAU

Q2024029

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024029 Nutrição

Para ajustar a quantidade de insulina administrada ao longo do dia, por um paciente que realiza a terapia de contagem de carboidratos, a Regra Geral para adultos considera que 1 unidade de insulina de ação ultra rápida é necessária para cobrir:

A

10 gramas de carboidrato.

B

8 gramas de carboidrato.

C

50 gramas de carboidrato.

D

20 gramas de carboidrato.

E

15 gramas de carboidrato.

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Q2024028

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024028 Nutrição

A respeito do ácido fólico, é incorreto afirmar:

A

Ácido fólico, ou folato, é uma vitamina hidrossolúvel que participa em várias reações de transferência de carbono para a biossíntese de nucleotídios essenciais para a síntese de DNA e RNA.

B

A deficiência de vitamina B12 está intimamente relacionada com a diminuição da retenção de folato nos tecidos.

C

A ingestão dietética recomendada (Recommended Dietary Allowances – RDA) de folato para adultos, incluindo homens e mulheres, é de 250 mg ao dia.

D

A ingestão dietética recomendada (Recommended Dietary Allowances – RDA) de folato para gestantes é de 600 mcg ao dia e para lactantes de 500mcg ao dia.

E

Embora o folato esteja amplamente distribuído nos alimentos, sua deficiência é comum, acrescentando-se ainda o fato de que muitos medicamentos podem causar depleção dessa vitamina.

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Q2024027

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024027 Nutrição

Segundo o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (2018), no que diz respeito à Condutas e Práticas Profissionais do Nutricionista, é incorreto afirmar:

A

É dever do nutricionista adequar condutas e práticas profissionais às necessidades dos indivíduos, coletividades e serviços, visando à promoção da saúde.

B

É vedado ao nutricionista alterar a conduta profissional determinada por outro nutricionista.

C

É dever do nutricionista respeitar os limites do seu campo de atuação, sem exercer atividades privativas de outros profissionais.

D

É vedado ao nutricionista, no exercício das atribuições profissionais, receber comissão, remuneração, gratificação ou benefício que não corresponda a serviços prestados.

E

É vedado ao nutricionista cobrar ou receber honorários de indivíduos ou de coletividades por procedimentos com remuneração já prevista no contrato do plano de saúde pelo qual está sendo atendido.

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Q2024026

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024026 Nutrição

o que diz respeito ao preparo de alimentos, segundo a Resolução RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004, afirma-se:
I - As matérias-primas e os ingredientes caracterizados como produtos perecíveis devem ser expostos à temperatura ambiente somente pelo tempo mínimo necessário para a preparação do alimento. II - Quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mínimo, as seguintes informações: designação do produto, data de fracionamento e prazo de validade após a abertura ou retirada da embalagem original. III - O tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, 60ºC (sessenta graus Celsius). IV - Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 200ºC (duzentos graus Celsius), sendo substituídos imediatamente sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas ou sensoriais. V - O descongelamento de alimentos deve ser efetuado em condições de refrigeração à temperatura inferior a 5ºC (cinco graus Celsius) ou em forno de micro-ondas, quando o alimento for submetido imediatamente à cocção.
É correto o que se afirma em:

A

Somente a afirmativa II é verdadeira.

B

As afirmativas I, II e III são verdadeiras e as afirmativas IV e V são falsas.

C

As afirmativas III, IV e V são falsas e as afirmativas I e II são verdadeiras.

D

As afirmativas III e IV são falsas e as afirmativas I, II e V são verdadeiras.

E

Todas as afirmativas são verdadeiras.

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Q2024025

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024025 Nutrição

Durante a realização de uma visita domiciliar, a equipe de Estratégia de Saúde da Família identificou um homem portador da síndrome de Wernicke-Korsakoff, que consiste em uma forma incomum de amnésia que combina duas doenças: um estado de confusão aguda (encefalopatia de Wernicke) e um tipo de amnésia de longo prazo denominada síndrome de Korsakoff. Esta síndrome pode surgir em pessoas que abusam de álcool e em outras pessoas malnutridas, geralmente devido a deficiência de:

A

Vitamina B1 (tiamina).

B

Vitamina B2 (riboflavina).

C

Vitamina C (ácido ascórbico).

D

Vitamina B6 (piridoxina).

E

Vitamina B12 (cobalamina).

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Q2024024

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024024 Nutrição

Segundo a Resolução RDC n° 216, de 15 de setembro de 2004, no que diz respeito à “Edificação, instalações, equipamentos, móveis e utensílios”, é incorreto afirmar:

A

O dimensionamento da edificação e das instalações deve ser compatível com todas as operações e deve existir separação entre as diferentes atividades, por meios físicos ou por outros meios eficazes, de forma a evitar a contaminação cruzada.

B

As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável e estes devem ser mantidos íntegros, conservados, livres de rachaduras, trincas, goteiras, vazamentos, infiltrações, bolores, descascamentos, dentre outros e não devem transmitir contaminantes aos alimentos.

C

A edificação e as instalações devem ser projetadas de forma a possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos em todas as etapas da preparação de alimentos. O acesso às instalações deve ser controlado, podendo, no entanto, ser comum a outros usos.

D

As áreas internas e externas do estabelecimento devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, não sendo permitida a presença de animais.

E

As caixas de gordura e de esgoto devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, devendo estar localizadas fora da área de preparação e armazenamento de alimentos e apresentar adequado estado de conservação e funcionamento.

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Q2024023

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024023 Nutrição

Várias pessoas que participaram de um jantar italiano deram entrada no serviço de emergência de um hospital universitário no início da manhã, apresentando quadro de diarreia e vômito. Todos os indivíduos alegavam ter consumido risotos e massas na noite anterior, com início dos sintomas ainda na madrugada. Considerando as informações apresentas, é correto afirmar que o microorganismo envolvido na intoxicação alimentar acima relatada é:

A

Bacillus cereus.

B

Clostridium botulinum.

C

Listeria monocytogenes.

D

Vibrio cholerae.

E

Clostridium perfringens.

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Q2024022

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024022 Nutrição

Mulher de 30 anos, em gestação de feto único, que iniciou a 8ª semana de gestação, procurou a unidade básica de saúde para realização de acompanhamento nutricional. Após a consulta, o nutricionista responsável registrou os seguintes dados no prontuário da paciente: estatura: 1,57 m, peso prégestacional: 59,0 kg, IMC pré-gestacional: 23,9 kg/m². De acordo com as orientações atuais para monitoramento do ganho de peso gestacional, apresentadas pela Caderneta da Gestante (Ministério da Saúde, 2022), o ganho de peso recomendado até a 40ª semana de gestação deve ser:

A

De 11,5kg a 16,0kg.

B

De 9,7 a 12,2kg.

C

De 7,0 a 11,5kg.

D

De 12,0 a 16,0kg.

E

De 8,0 a 12,0kg.

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Q2024021

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024021 Nutrição

Os cereais são fontes ricas de amido, um polissacarídeo capaz de atuar como agente espessante, engrossando misturas de alimentos quando aquecido em meio líquido. Com relação às propriedades do amido, afirma-se:
I - Quando o amido é submetido à aplicação de calor seco, sofre um processo conhecido como dextrinização, que consiste em uma alteração química que faz com que as grandes moléculas de amido sejam fragmentadas em cadeias mais curtas de unidades de glicose. Estas moléculas menores são mais solúveis do que o amido em sua forma original e, consequentemente, apresentam maior capacidade de espessamento. II - A quantidade de água que pode ser absorvida pelos grânulos de amido antes que eles se rompam e formem o gel varia de acordo com o tipo de amido que é submetido à gelatinização. III - Amidos provenientes de raízes tem uma capacidade limitada de absorção de água em comparação com amidos de cereais. Amidos de raízes se rompem quando o equivalente à, aproximadamente, 40% do seu peso em água foi absorvido. Já os amidos de cereais podem absorver muito mais água antes que os grânulos se desintegrem. IV - A escala de temperatura na qual ocorre a gelatinização do amido é próxima à temperatura de ebulição (100ºC) para todos os tipos de amidos. V - Quando os géis de amido estão estabelecidos, eles passam por uma mudança gradual chamada retrogradação, que ocorre à medida que as ligações de hidrogênio entre as moléculas de amilose se quebram e as moléculas se reorganizam, favorecendo assim a alteração de textura do alimento ao longo do tempo.
É correto o que se afirma em:

A

I, II e IV.

B

II, III, IV e V.

C

I, II, III, IV e V.

D

II e V.

E

II, IV e V.

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Q2024020

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Nutricionista - Edital nº 3 |

Q2024020 Nutrição

Os irmãos Pedro e Ricardo nasceram, respectivamente, nos dias 01/07/2020 e 16/04/2022. Eles foram levados a uma Unidade Básica de Saúde (UBS) para uma consulta de rotina no dia 24/10/2022. De acordo com gráficos de crescimento infantil da Caderneta de Saúde da Criança, as idades que devem ser procuradas para realização do diagnóstico nutricional são:

A

Pedro: 2 (dois) anos e 5 (cinco) meses; Ricardo: 7 (sete) meses.

B

Pedro: 2 (dois) anos e 4 (quatro) meses; Ricardo: 6 (seis) meses.

C

Pedro: 1 (um) anos e 4 (quatro) meses; Ricardo: 7 (sete) meses.

D

Pedro: 2 (dois) anos e 3 (meses) meses; Ricardo: 6 (seis) meses.

E

Pedro: 3 (três) anos e 4 (quatro) meses; Ricardo: 6 (seis) meses.

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Q2022439

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Assistente de Administração II - Edital nº 3 |

Q2022439 Arquivologia

Sobre as atividades do setor de protocolo, pode-se afirmar como incorreto:

A

É responsável pelo recebimento da correspondência da organização.

B

Realiza a separação da correspondência oficial da particular.

C

Efetua a colocação do carimbo ou etiqueta de protocolo, contendo dados relativos à data, hora do recebimento, entre outras.

D

Envio de correspondências a outras instituições não é atividade do protocolo.

E

Faz controle dos documentos que tramitam no órgão, de modo a assegurar a sua imediata localização.

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Q2022438

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Assistente de Administração II - Edital nº 3 |

Q2022438 Administração Geral

A atuação em equipes é fundamental para o alcance de diferencial competitivo no mercado e para a manutenção de alto desempenho organizacional. São características que facilitam o trabalho em equipe, EXCETO:

A

Políticas de incentivo.

B

Recompensas justas.

C

Treinamento bem direcionado.

D

Incentivo a inovação e a criatividade.

E

Objetivos pouco claros ou nebulosos.

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Q2022436

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Assistente de Administração II - Edital nº 3 |

Q2022436 Gestão de Pessoas

Os funcionários precisam ser treinados e desenvolvidos nas organizações. Sobre o desenvolvimento de pessoas e educação corporativa, pode-se afirmar como incorreto:

A

Desenvolvimento se refere ao ensino das habilidades de que os funcionários necessitarão, em algum momento do futuro, no exercício de suas carreiras profissionais.

B

O desenvolvimento profissional não exige esforço consciente e contínuo das pessoas e da gestão da organização.

C

Os programas de desenvolvimento, como os de treinamento, necessitam de elaboração cuidadosa, sendo restabelecidos os objetivos específicos de aprendizagem e os recursos necessários para alcança-los.

D

Ao identificar e informar aos seus supervisores as áreas em que podem se desenvolver, os funcionários buscam melhorar seu desempenho e aumentar a produtividade.

E

À administração cabe a tarefa de permanecer atenta às necessidades e oportunidades de aperfeiçoamento do seu efetivo de funcionários e discutir com eles suas carreiras.

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Q2022435

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Assistente de Administração II - Edital nº 3 |

Q2022435 Redação Oficial

A redação oficial é a maneira pela qual o Poder Público redige atos normativos e comunicações. São atributos da redação oficial, EXCETO:

A

Clareza e precisão.

B

Objetividade.

C

Informalidade e falta de padronização.

D

Impessoalidade.

E

Uso da norma padrão da língua portuguesa.

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Q2022434

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Assistente de Administração II - Edital nº 3 |

Q2022434 Noções de Informática

Informática é a ciência que se dedica ao tratamento da informação mediante o uso de computadores e demais dispositivos de processamento de dados. O computador é constituído de uma parte física e uma virtual. No que se refere à parte física (hardware) dos computadores, é incorreto afirmar:

A

Gabinete é a estrutura, formada por uma caixa metálica, que envolve os equipamentos internos, geralmente conhecido como o computador propriamente dito.

B

Mouse é um periférico de saída que, juntamente com o teclado também de saída, transmitem as intenções do usuário para o sistema operacional do computador. O mouse controla a seta e demais funções ligadas a ela.

C

Monitor é a tela de saída de imagens, códigos e informações, ou seja, é responsável por nos mostrar as respostas dadas pelo computador, é um periférico de saída que tem grande importância, pois é a ponte primária de contato do computador com o usuário.

D

Processador também conhecido como CPU (Unidade Central de Processamento, ou em inglês, Central Process Unit), processa as instruções dadas ao computador, executa cálculos e gerencia o fluxo de informações, pela descrição, é possível associar a CPU ao cérebro.

E

Hard Disk (HD) ou Disco Rígido é o macro armazenamento, ou seja, a unidade de armazenamento de dados que ficam gravados de forma permanente. Hoje as memórias flash, memórias de armazenamento com velocidade de resposta mais rápida, são muito populares, tanto que alguns computadores estão optando por utilizar esse tipo de memória que vem alocada em discos denominados de memória SSD.

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Q2022433

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Assistente de Administração II - Edital nº 3 |

Q2022433 Ética na Administração Pública

Sobre ética profissional, é incorreto:

A

Reúne um conjunto de normas de conduta, exigido no exercício de qualquer atividade econômica.

B

No papel de reguladora da ação, a ética age no desempenho das profissões, levando a respeitar os semelhantes no exercício de suas carreiras.

C

A ética envolve o relacionamento de profissionais, a fim de resgatar a dignidade humana e a construção do bem comum.

D

Ela está presente somente em algumas profissões, pois nem todos os profissionais tem responsabilidades sociais e individuais.

E

Quando se fala em ética profissional, geralmente considera-se o caráter normativo e até jurídico, que regulamenta, a partir de estatutos e códigos específicos, como os médicos, os administradores, economistas dentre outras profissões.

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Q2022432

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Assistente de Administração II - Edital nº 3 |

Q2022432 Administração Geral

Referindo-se as ações de Planejamento, Organização, Direção e Controle, analise as sentenças:
I - Planejamento refere-se a atividade relativa ao estabelecimento de objetivos e ações apropriadas para alcança-los, incluindo a análise da situação atual, a previsão de eventos, a determinação das atividades em que a organização deverá se engajar, a escolha de estratégias corporativas e a alocação dos recursos necessários para atingir as metas estabelecidas. II - Organização diz respeito a reunir e ordenar os recursos humanos, financeiros, físicos, de informação e outros necessários ao alcance dos objetivos que caracterizam essa função. III - No processo de organizar incluem as atividades de atrair pessoas para a organização, especificar responsabilidades por tarefas em unidades de trabalho, ordenar e alocar recursos, criando condições para que as pessoas trabalhem juntas visando alcançar o máximo desempenho. IV - O processo de direção refere-se a coordenar, liderar, motivar e comunicar-se com os funcionários – individualmente e em grupos – estimulando-os a trabalhar de forma produtiva. V - As atividades de direção envolvem contato diário, o que ajuda a coordenar os funcionários e a inspirá-los a alcançarem objetivos. VI - Por controle entende-se os processos de monitorar e implementar planos, assegurando-se de que os objetivos sejam atingidos. VII - As atividades especificas de controle estão voltadas ao estabelecimento de padrões que indiquem o rumo de objetivos de curto, médio e longo prazos.
Após a análise das sentenças, pode-se afirmar:

A

As sentenças I, II, III, IV, V, VI e VII estão corretas.

B

As sentenças I, II. III, IV, V, VI e VII estão incorretas.

C

Somente as sentenças III, IV, V, VI e VII estão corretas.

D

Somente as sentenças II, IV, V e VI estão incorretas.

E

Somente as sentenças I, II, V e V estão corretas.

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Q2022431

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Assistente de Administração II - Edital nº 3 |

Q2022431 Administração Geral

São as organizações que executam quase todas as atividades na sociedade moderna. Sobre organizações pode-se afirmar como incorreto:

A

Organização é um grupo de pessoas que se constitui de forma organizada para atingir objetivos comuns.

B

São exemplos de organizações: empresas, universidades, hospitais, escolas, creches, associações culturais, partidos políticos, sindicatos, clubes, condomínios, cooperativas, organizações não-governamentais, corporações militares, entre outras.

C

Em geral as pessoas nascem em hospitais, são educadas em escolas e trabalham em uma organização.

D

As pessoas conseguem parte de sua satisfação material, social e cultural através das organizações.

E

As organizações obtêm, em média, desempenho inferior aos indivíduos que na maioria dos casos, sendo fácil para a uma pessoa competir sozinha com aquilo que está sendo executado por uma organização.

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Q2022430

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Auxiliar de Enfermagem do Trabalho - Edital nº 3 |

Q2022430 Segurança e Saúde no Trabalho

Preencha a lacuna com a alternativa correta :

___________ é um documento emit ido para reconhecer tanto um acidente de trabalho ou de trajeto, bem como uma doença ocupacional.

A

DPVAT

B

INSS.

C

CAT.

D

VAP.

E

TAG.

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Q2022429

Ano: 2022 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Ponta Grossa - PR Prova: FAU - 2022 - Prefeitura de Ponta Grossa - PR - Auxiliar de Enfermagem do Trabalho - Edital nº 3 |

Q2022429 Enfermagem

São danos decorrentes da utilização excessiva, imposta ao sistema musculoesquelético, e da falta de tempo para recuperação; caracterizam -se pela ocorrência de vários sintomas, concomitantes ou não, de aparecimento insidio so, geralmente nos membros superiores, tais como : dor, parestesia, sensação de peso e fadiga; abrangem quadros clínicos adquiridos pelo trabalhador submetido a determinadas condições de trabalho [...] Colaborador apresenta dor intensa relacionada a movimen to repetitivo em equipamento específico [...] Podemos concluir que esse indivíduo pode estar apresentando um quadro de:

A

LET.

B

DORT.

C

HTLV.

D

HPV.

E

PCR.

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