Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

Foram encontradas 8.307 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Q2565187 Biologia
Nas últimas décadas, a Caatinga, bioma predominante no Nordeste brasileiro e tradicionalmente classificado como semiárido, tem sido tão impactada que, pela primeira vez na história, uma área equivalente ao Distrito Federal foi classificada como árida. De acordo com pesquisas, entre os principais motivos para o processo de desertificação na Caatinga estão:
Alternativas
Q2565179 Português
Semanticamente, o adjetivo pode indicar qualidade, característica, relação ou estado. Nas alternativas, assinalar a que apresenta um adjetivo com propriedade diferente dos demais
Alternativas
Q2565176 Português
Fluoretação da Água


     A díade água-saúde é reconhecida pela humanidade desde tempos imemoriais, seja por representar risco seja por se associar à proteção da vida. Há aproximadamente um século, conhecimentos científicos vincularam os fluoretos, presentes em águas, ao risco do que atualmente identificamos como “fluorose dentária”, uma anomalia de formação do esmalte dentário derivada da exposição prolongada ao halogênio, mas, também, à prevenção da cárie dentária, quando os teores de fluoretos se situam em patamares compatíveis com a produção desse benefício.

     Na comunidade científica não há dúvida quanto à segurança dessa exposição para a saúde humana, o que faz da fluoretação da água de abastecimento público uma tecnologia de saúde pública amplamente utilizada em vários países, como: Austrália, Brasil, Canadá, Estados Unidos, dentre outros. Toda a água tem alguma quantidade de fluoreto e a tecnologia consiste no ajuste da sua concentração para valores em torno de 0,7mg por litro.

    No Brasil, em 1974 tornou-se obrigatório o uso dessa tecnologia preventiva em todas as estações de tratamento de água. A política pública é considerada uma das estratégias responsáveis por significativo declínio da experiência de cárie na população infantil e adolescente brasileira, projetando um distinto padrão de saúde bucal para as próximas gerações.

    Muito já se escreveu sobre o tema, que deveria estar relativamente “pacificado” em meio às evidências científicas do campo sanitário na contemporaneidade, no entanto, a controvérsia acerca da fluoretação da água continua viva em vários países — com cobertura na literatura científica, na mídia impressa e internet.

  Um estudo pesquisou nos EUA o tráfego mensal de comunicação virtual em sítios eletrônicos, cujo escopo era discutir fluoretação. O período considerado foi entre junho de 2011 e maio de 2012. Facebook, Twitter, YouTube foram monitorados e a atividade “fluoretação” foi categorizada em função dos dois grupos antagônicos de internautas: “pró” ou “anti”. Os tweets do Twitter foram ainda subcategorizados conforme os principais argumentos (tags) usados pelos ativistas. Como resultado, descobriu-se que a atividade “anti” gerou um tráfego informacional que excedeu largamente a atividade “pró”. Os números comparados mostram uma diferença de cinco a 60 vezes, dependendo da mídia analisada.

   “Veneno”, “câncer” e “inútil” foram as três principais especulações usadas contra a fluoretação, destituídas de substancial fundamentação científica. Geralmente, são mensagens com estratégias persuasivas que são intelectualmente problemáticas, fazendo uso de embustes verbais e sofismas lógicos catalogados na literatura filosófica e sociológica: falácia do espantalho, falsa dicotomia e maniqueísmo, “duplipensar”, falácia da omissão, redução ao absurdo, redução ad hominem, distorção de fatos, omissão de fontes, mitos insistidos, teoria da conspiração e paranoia social.

    Surpreendentemente, a “fluorose”, que poderia ser o argumento mais comentado, inclusive por se tratar de um tema extensivamente pesquisado pelo grupo “pró”, não apareceu entre os três primeiros, embora haja farto material científico (incluindo revisões sistemáticas) que poderia informar o debate em nível mais elevado.


Faculdade de Saúde Pública Universidade de São Paulo.
Adaptado.
Em: “No entanto, a controvérsia acerca da fluoretação da água continua viva em vários países [...]”, poderíamos, sem prejuízo de sentido, substituir a conjunção sublinhada por:
Alternativas
Q2565174 Português
Fluoretação da Água


     A díade água-saúde é reconhecida pela humanidade desde tempos imemoriais, seja por representar risco seja por se associar à proteção da vida. Há aproximadamente um século, conhecimentos científicos vincularam os fluoretos, presentes em águas, ao risco do que atualmente identificamos como “fluorose dentária”, uma anomalia de formação do esmalte dentário derivada da exposição prolongada ao halogênio, mas, também, à prevenção da cárie dentária, quando os teores de fluoretos se situam em patamares compatíveis com a produção desse benefício.

     Na comunidade científica não há dúvida quanto à segurança dessa exposição para a saúde humana, o que faz da fluoretação da água de abastecimento público uma tecnologia de saúde pública amplamente utilizada em vários países, como: Austrália, Brasil, Canadá, Estados Unidos, dentre outros. Toda a água tem alguma quantidade de fluoreto e a tecnologia consiste no ajuste da sua concentração para valores em torno de 0,7mg por litro.

    No Brasil, em 1974 tornou-se obrigatório o uso dessa tecnologia preventiva em todas as estações de tratamento de água. A política pública é considerada uma das estratégias responsáveis por significativo declínio da experiência de cárie na população infantil e adolescente brasileira, projetando um distinto padrão de saúde bucal para as próximas gerações.

    Muito já se escreveu sobre o tema, que deveria estar relativamente “pacificado” em meio às evidências científicas do campo sanitário na contemporaneidade, no entanto, a controvérsia acerca da fluoretação da água continua viva em vários países — com cobertura na literatura científica, na mídia impressa e internet.

  Um estudo pesquisou nos EUA o tráfego mensal de comunicação virtual em sítios eletrônicos, cujo escopo era discutir fluoretação. O período considerado foi entre junho de 2011 e maio de 2012. Facebook, Twitter, YouTube foram monitorados e a atividade “fluoretação” foi categorizada em função dos dois grupos antagônicos de internautas: “pró” ou “anti”. Os tweets do Twitter foram ainda subcategorizados conforme os principais argumentos (tags) usados pelos ativistas. Como resultado, descobriu-se que a atividade “anti” gerou um tráfego informacional que excedeu largamente a atividade “pró”. Os números comparados mostram uma diferença de cinco a 60 vezes, dependendo da mídia analisada.

   “Veneno”, “câncer” e “inútil” foram as três principais especulações usadas contra a fluoretação, destituídas de substancial fundamentação científica. Geralmente, são mensagens com estratégias persuasivas que são intelectualmente problemáticas, fazendo uso de embustes verbais e sofismas lógicos catalogados na literatura filosófica e sociológica: falácia do espantalho, falsa dicotomia e maniqueísmo, “duplipensar”, falácia da omissão, redução ao absurdo, redução ad hominem, distorção de fatos, omissão de fontes, mitos insistidos, teoria da conspiração e paranoia social.

    Surpreendentemente, a “fluorose”, que poderia ser o argumento mais comentado, inclusive por se tratar de um tema extensivamente pesquisado pelo grupo “pró”, não apareceu entre os três primeiros, embora haja farto material científico (incluindo revisões sistemáticas) que poderia informar o debate em nível mais elevado.


Faculdade de Saúde Pública Universidade de São Paulo.
Adaptado.
No trecho: “[...] uma tecnologia de saúde pública amplamente utilizada em vários países, como: Austrália, Brasil, Canadá, Estados Unidos, dentre outros.” (2º parágrafo), as vírgulas foram empregadas para:
Alternativas
Q2556008 Nutrição
A desnutrição é uma depleção grave de qualquer um dos nutrientes essenciais, existem duas formas de desnutrição protéico-energética grave o marasmo e o Kwashiorkor. São características do Kwashiorkor:
Alternativas
Q2556004 Nutrição
O índice glicêmico, que mensura a velocidade com que os alimentos elevam a glicose no sangue, é influenciado por algumas propriedades dos alimentos, encontramos alimentos com índice glicêmico altos e baixos. São exemplos de alimentos de baixo índice glicêmico.
Alternativas
Q2554746 Nutrição
Identifique manifestações da insegurança alimentar e nutricional no Brasil.
Alternativas
Q2554742 Nutrição
A respeito da transição epidemiológica, nutricional e alimentar no Brasil, marque a opção CORRETA.
Alternativas
Q2554406 Nutrição
O guia alimentar brasileiro indica 10 passos para uma alimentação adequada e saudável. Assinale a alternativa que indica a o que não corresponde à um passo correto para realizar uma alimentação adequada de acordo com o guia alimentar brasileiro.
Alternativas
Q2554404 Nutrição
Assinale a alternativa que não corresponde à uma recomendação alimentar para auxiliar no tratamento da obesidade.
Alternativas
Q2554403 Nutrição
A obesidade é uma doença crônica que atinge mais de 6,7 milhões de pessoas no Brasil. É um quadro que implica em várias outras doenças, como a hipertensão e a diabetes mellitus tipo 2. Assinale a alternativa que corresponde ao tratamento correto para pessoas com obesidade.
Alternativas
Q2554391 Nutrição
As leis da alimentação são normas fixas estabelecidas por Pedro Escudero. Assinale a alternativa que indica corretamente as 4 leis.
Alternativas
Q2554387 Nutrição
Nutrição não é apenas sobre cálculo de calorias. O nutricionista deve identificar sinais e sintomas que podem estar relacionados à deficiência de vitaminas e minerais. Sobre essa importante ação, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q2554381 Nutrição
De acordo com a Lei 8.234/91, a participação do nutricionista no planejamento físico-funcional das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) está prevista na legislação. Assinale a alternativa que indica como deve ser o planejamento físico de uma UAN:
Alternativas
Q2554379 Nutrição
Sobre a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q2554378 Nutrição
O Sistema Único de Saúde (SUS) é um dos maiores e mais complexos sistemas de saúde pública do mundo, abrangendo desde o simples atendimento para avaliação da pressão arterial, por meio da Atenção Básica, até o transplante de órgãos, garantindo acesso integral, universal e gratuito para toda a população do país. O Nutricionista está presente dentro desse sistema e atua imensamente contra vários problemas de saúde pública. Com relação aos princípios do SUS, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q2554377 Nutrição
Assinale a alternativa que não condiz como uma DRI (Dietary Reference Intakes)
Alternativas
Q2554374 Nutrição
Dentro da avaliação nutricional da criança no período de 1 a 2 anos, qual parâmetro abaixo não participa do protocolo de parâmetros feitos durante a anamnese?
Alternativas
Respostas
841: A
842: A
843: C
844: D
845: A
846: A
847: B
848: A
849: D
850: B
851: E
852: C
853: A
854: B
855: D
856: E
857: E
858: A
859: E
860: B