Questões de Concurso

A peste suína clássica é classificada como doença da lista “A da Organização Mundial de Sanidade Animal” e sua ocorrência acarreta graves consequências ao bem-estar animal, à produção suinícola, às exportações de animais e seus produtos e ao meio ambiente. Várias medidas que minimizem o risco de introdução ou reintrodução de doença deverão ser efetuadas para a prevenção da peste suína clássica. Com relação a estas medidas, analise as seguintes afirmativas:


I- Em caso de foco ou suspeita da enfermidade, a notificação só poderá ser efetuada pessoalmente, sendo vedado qualquer outro meio de comunicação disponível.

II- Deve-se promover a vigilância ativa na suinocultura independente, inclusive nas criações de subsistência.

III- Deve-se realizar o cadastro atualizado dos criadores de suídeos e de transportadores.

IV- É proibida a criação de suídeos em lixeiras públicas.

V- Deve-se incentivar o maior controle da utilização de restos de alimentos para a criação de suídeos.


É CORRETO o que se afirma apenas em:

A vaquejada faz parte da cultura rural nordestina. Porém, visando ao bem-estar e à segurança dos animais envolvidos nesta atividade, várias modificações foram promovidas. O papel do médico veterinário se tornou ainda mais relevante para que as práticas de bem-estar animal sejam respeitadas e cumpridas nestes eventos. Em relação à vaquejada, analise as afirmativas a seguir.


I- Exigência de exames de anemia infeciosa e mormo para todas as espécies de animais presentes na vaquejada.

II- Deverá ser exigida, na entrada dos animais, a guia de trânsito animal.

III- É obrigatório que haja o responsável técnico.

IV- É obrigatória a presença de juiz de bem-estar, seja médico veterinário ou zootecnista.

V- É obrigatório o protetor de cauda para evitar que se arranque e quebre o rabo dos cavalos.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

Instituído pela Instrução Normativa n° 2, de 10 de janeiro de 2001, do Ministério da Agricultura e Pecuária, através do Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose Animal, que tem como finalidade erradicar a brucelose no rebanho bovino brasileiro. De acordo com esta Instrução Normativa, considere as afirmações abaixo:


I- É obrigatória a vacinação de todas as bezerras bovinas e bubalinas entre 3 e 8 meses de idade.

II- A vacina contra brucelose não indutora de anticorpos aglutinantes, amostra RB51, deverá ser aplicada em bezerras de 3 a 8 meses de idade.

III- Fêmeas vacinadas com a amostra RB51 deverão ser marcadas com algarismo final do ano de vacinação.

IV- O proprietário dos animais deverá comprovar a vacinação de suas bezerras ao serviço veterinário estadual, no mínimo uma vez por semestre, por meio de atestado emitido por médico veterinário cadastrado.

V- Bezerras não vacinadas dos 3 a 8 meses de idade não deverão ser vacinadas com a amostra RB51.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

Considerando que a saúde animal é um dos pilares da saúde única, os procedimentos de contracepção de cães e gatos em programas, campanhas e mutirões de esterilização com a finalidade de manejo populacional devem seguir as diretrizes do Conselho Federal de Medicina Veterinária. Conforme a Resolução n° 1.596, de 26 de março de 2024, analise as seguintes afirmativas:


I- O responsável técnico médico veterinário deve guardar consigo, por no mínimo 2 (dois) anos, o relatório e respectivos anexos.


II- Realizar a higienização e a desinfecção adequadas do local conforme os procedimentos a serem realizados.

III- O gestor municipal fará a triagem clínica de todos os animais, responsabilizando-se pelos critérios de triagem escolhidos.

IV- Deverá proporcionar a paramentação da equipe mediante o uso adequado de equipamento de proteção individual para cada atividade.

V- Na anotação de responsabilidade técnica, é facultativa a indicação do local e as datas das ações.


É CORRETO o que se afirma apenas em:

Conforme a Instrução Normativa nº 5, de 14 de fevereiro de 2017, do Ministério da Agricultura e Pecuária, que normaliza os estabelecimentos agroindustriais de pequeno porte de produtos de origem animal, marque a alternativa CORRETA.

A inseminação artificial em bovinos é uma técnica de melhoramento genético animal. Esta técnica visa a introduzir características produtivas de um rebanho de alta produção, por meio do sêmen de touros provados, em outros rebanhos através da inseminação de vacas em cio. Como se denomina o cruzamento para o melhoramento genético de vacas leiteiras sem raça definida, utilizando sêmen de touros da raça holandesa?

A eutanásia, por vezes, é realizada para o controle de zoonoses ou de epidemias, como também em virtude das circunstâncias e do risco ao animal ou à população. Alguns métodos de eutanásia são aceitáveis, enquanto outros métodos são aceitos sob restrição. Em relação à eutanásia de cães, qual método é considerado inaceitável?

O Brasil se tornou um país livre de febre aftosa sem vacinação animal. Porém, a próxima etapa consiste na apresentação de documentação para a Organização Mundial de Saúde Animal, que exige a suspensão da vacinação contra a febre aftosa e a proibição de ingresso de animais vacinados nos estados por, pelo menos, 12 meses. Segundo a Organização Mundial de Saúde Animal, qual destes estados tem o reconhecimento de livre de febre aftosa sem vacinação? 

Em 2010, o Ministério da Saúde alterou definitivamente as vacinas usadas na rotina e nas campanhas de vacinação antirrábica canina e felina. Essa vacina é enviada aos estados e estão disponíveis de forma gratuita para a vacinação de cães e gatos em campanhas massivas e para demandas da rotina. Foi promovida uma mudança na produção de vacina, por apresentarem maior segurança e maior eficácia na conversão de títulos protetores nesses animais. Que alternativa representa esta mudança realizada pelo Ministério da Saúde no processo de produção da vacina da raiva? 

Conforme a Instrução Normativa nº 77, de 26 de novembro de 2018, do Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que trata dos critérios e procedimentos para a produção, acondicionamento, conservação, transporte, seleção e recepção do leite cru em estabelecimentos registrados no serviço de inspeção oficial, em relação ao uso de tanques comunitários, considere as afirmativas a seguir:

I- O leite, ao ser adicionado ao tanque, deve ser coado e refrigerado à temperatura máxima de 7,0°C (sete graus), em até três horas.

II- O tanque de uso comunitário deve ser instalado na propriedade rural, de modo a facilitar a entrega do leite dos produtores vinculados ao tanque comunitário.

III- O titular do tanque comunitário deve estar devidamente cadastrado em sistema do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

IV- O estabelecimento deve disponibilizar à inspeção sanitária oficial a relação dos produtores vinculados ao tanque comunitário, sempre que requerido.

V- Após cada coleta do leite pelo estabelecimento, o tanque deve ser higienizado.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

“A juíza titular da Comarca determinou, nesta segunda-feira (1º), a interdição do matadouro público do município de Mari, Zona da Mata paraibana, a 76 quilômetros de João Pessoa. Segundo a juíza, a decisão foi tomada levando em consideração relatórios da Agência de Vigilância Sanitária (Agevisa) e da Superintendência de Administração do Meio Ambiente (Sudema), que constataram a impossibilidade de funcionamento do matadouro”.
(https://portalcorreio.com.br/justica-determina-interdicao-de-matadouro/. Adaptado)
Sendo o matadouro um local para realização do abate de animais para fins alimentares, é importante que estes espaços respeitem a uma série de normas de saúde e higiene para ofertar carne sem riscos de contaminação. São exemplos de normas técnicas de abatedouros, exceto: 

Trata-se a infecção intestinal por ancilostomíase com fármacos anti-helmínticos, entre eles está:

Infecção potencialmente fatal pelo Bacillus anthracis, uma bactéria Gram-positiva em forma de bastonete:

A pergunta “Quantas vezes é maior o risco de desenvolver a doença entre os indivíduos expostos em relação aos indivíduos não expostos?” remete ao conceito de:

Local para punção sanguínea em equinos:

A qualidade do pescado está relacionada às condições de transporte e armazenamento. Neste sentido, durante o transporte, o pescado congelado deve ser mantido a uma temperatura não superior a:

Produto congelado obtido a partir de carne mecanicamente separada de peixe, submetida a lavagens sucessivas, drenagem e refinado:

O descongelamento de forma correta é imprescindível para resguardar a qualidade do pescado, por isso, o procedimento deve ser realizado em equipamentos apropriados e em condições autorizadas pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal, observando-se que, uma vez descongelado, o pescado deve ser mantido sob as mesmas condições de conservação exigidas para o pescado:

Os estabelecimentos de ovos e derivados devem executar exame pela ovoscopia.

O procedimento da ovoscopia é importante para:

Os estabelecimentos de abate são responsáveis por garantir a identidade, a qualidade e ________________ dos produtos, desde sua obtenção na produção primária até a recepção no estabelecimento, incluído o transporte.

A lacuna é corretamente preenchida por: