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Levando em conta o texto, analise as afirmativas abaixo e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.
( ) O que torna complexa a definição de uma gastronomia típica dá-se devido, exclusivamente, ao tamanho físico.
( ) A diversidade étnica, mencionada no texto, faz-se presente apenas por negros, índios e portugueses. ( ) Os estados federativos tem todos a mesma cultura gastronômica, uma vez que a base de todos eles deu-se por negros, índios e europeus. ( ) A gastronomia brasileira é ampla, parte devido ao seu amplo território. Porém, aquilo que corrobora a favor dela é a miscigenação de raças presentes no país ao longo dos anos. ( ) Questões como espaço territorial não devem ser levadas em conta quando se estuda gastronomia.
A sequência correta é
São Paulo – A Starbucks está lançando apenas no Brasil o “Brigadeiro Frappuccino”, uma bebida, como o próprio nome diz, feita à base de um dos doces mais emblemáticos do país, o brigadeiro. O lançamento acompanha a estratégia já posta em prática pela rede de cafeterias também em outros países, como o Japão, que possui o Jelly Frappuccino, e alguns lugares do Oriente Médio, que têm uma bebida à base de tâmara.
Analise as afirmativas abaixo, sobre marketing aplicado à gastronomia, e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.
( ) O texto refere-se à parte do mix de marketing que estuda especificamente a promoção. ( ) O produto respeita o gosto local e, com base nisso, a chance de assertividade com o cliente é maior. ( ) Esse é um exemplo isolado, pois grandes redes tendem a não se preocupar com os gostos locais, uma vez que isso pode interferir no preço. ( ) Outros itens do mix de marketing como preço e praça não são relevantes, pois, nesse caso, por se tratar de um produto especificamente destinado a um mercado determinado, o cliente não avalia o preço. ( ) Trata-se de uma praça específica e, dessa forma, não se fazem necessárias ações promocionais para a divulgação, já que essas redes servem produtos massificados.
A sequência correta é
“Para nós brasileiros, nem tudo que alimenta é sempre bom ou socialmente aceitável. Do mesmo modo, nem tudo que é alimento é comida. Alimento é tudo aquilo que pode ser ingerido para manter uma pessoa viva; comida é tudo que se come com prazer, de acordo com as regras mais sagradas de comunhão e comensalidade. Em outras palavras, o alimento é como uma grande moldura; mas a comida é o quadro, aquilo que foi valorizado e escolhido dentre os alimentos; aquilo que deve ser visto e saboreado com os olhos e depois com a boca, o nariz, a boa companhia e, finalmente, a barriga” ( DaMatta, 1984).
Analise as afirmativas abaixo e marque (V) para verdadeiro ou (F) para falso.
( ) Segundo o autor, alimento e comida são coisas distintas. ( ) Quando falamos de comida, estamos contemplando questões de convivência e de valor social dos alimentos. ( ) Alimento e comida são coisas distintas e não se completam. ( ) A comida pode estar ligada a questões de pertencimento de grupos e até convívio social.
A sequência correta é
Em 5 de junho de 1998, a Emenda Constitucional nº 19, ao tempo em que constitucionalizou o Contrato de Gestão celebrado entre a administração pública direta e suas entidades da administração indireta, trouxe a inovadora figura do Contrato de Gestão firmado entre órgãos da administração pública direta. Assim dispôs o § 8º do art. 37 da Constituição Federal:
§ 8º. A autonomia gerencial, orçamentária e financeira dos órgãos e entidades da administração direta e indireta poderá ser ampliada mediante contrato, a ser firmado entre seus administradores e o poder público, que tenha por objeto a fixação de metas de desempenho para o órgão ou entidade, cabendo à lei dispor sobre:
1. o prazo de duração do contrato;
2. os controles e critérios de avaliação de desempenho, direitos, obrigações e responsabilidade dos dirigentes;
3. a remuneração do pessoal.
À luz do tema contratos administrativos, com especial observância sobre os Contratos de Gestão, julgue as proposições que se seguem e assinale a alternativa CORRETA:
I. O Contrato de Gestão, quando celebrado com entidades da administração indireta, tem por objetivo ampliar a sua autonomia; quando celebrado com organizações sociais, restringe sua autonomia, pois, embora entidades privadas, terão que sujeitar-se a exigências contidas no contrato.
II. A organização social constitui novo tipo de entidade, que pode ser chamada de "pública não estatal". Ela é pública, não porque pertença ao Estado, mas porque exerce serviço público e administra o patrimônio público, sob o controle por parte do poder público. Só que esse controle se flexibiliza, deixando de ser essencialmente formal, como ocorre hoje em relação às entidades da administração indireta, e passa a ser um controle de resultados. Para esse, a relação que se estabelece entre o ente político titular do serviço e a entidade pública não estatal (Organização Social) passa a ser em grande parte contratual, porque se dá por meio dos Contratos de Gestão. E a entidade é dita "não estatal" porque a ideia é que ela não pertença ao Estado, nem se enquadre entre as entidades da administração indireta.
III. Na realidade, o que se faz com a instituição de organizações sociais é criar uma nova forma de delegação de serviço público, reservada para atividades sociais não exclusivas do Estado, como é o caso do ensino universitário, do serviço hospitalar, da pesquisa e outras. E aqui também há uma diferença grande em relação aos serviços sociais autônomos. Estes também exercem atividades sociais não exclusivas do Estado, porém em colaboração com o poder público, sem que o serviço perca a natureza de atividade privada de interesse público.
IV. Contrato de Gestão pode ser entendido como contrato administrativo pelo qual o Poder Público (contratante) instrumentaliza parceria com o contratado (entidade privada ou da administração pública indireta), constituindo autêntico acordo operacional, mediante o qual o contratante passa a ser destinatário de benefícios previstos em lei. Tal modalidade de contrato administrativo é meio de ampliação da autonomia gerencial, orçamentária e financeira dos órgãos e entidades da administração direta e indireta.
V. A contratualização das relações intra-administrativas e interadministrativas tem por finalidade estabelecer regras claras e específicas a respeito do controle interno da Administração Pública, exercido pelo Poder Executivo sobre seus órgãos e entidades administrativas, embora o foco principal do contrato de gestão seja o de efetivar o controle de eficiência por meio da avaliação de desempenho e de resultados.
“A questão da migração internacional é especialmente complexa e possui variáveis próprias. A saída de uma pessoa de seu país de origem exige ajustamento a uma nova cultura e por vezes é marcada por dificuldades de adaptação e adequação legal nos locais de destino”. Disponível em www.imb.go.gov.br Panorama da Migração em Goiás acesso em 10/09/2016. Ainda em Panorama da Migração em Goiás, está colocado: “Os emigrantes goianos somam mais de 35,5 mil. Desse contingente 71% se dirigem para a Europa e 23% para América do Norte ou Central”.
Marque a resposta CORRETA. O país europeu que mais recebe emigrante de Goiás é:
O conceito de estrutura fundiária refere-se ao tamanho das propriedades rurais e ao modo como elas estão dispersas pelo território de um determinado país ou região. No Brasil e em Goiás, a desigualdade estrutural fundiária se constitui em um dos principais problemas do meio rural.
Adaptado de http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/ acesso em 06/09/2016
São características dessa desigualdade as afirmativas a
seguir, EXCETO:
Estudo sobre Análise Socioespacial dos Idosos em Goiás desenvolvido pelo Instituto Mauro Borges coloca que: “Desde a década de 1950 a população brasileira envelhece cada vez mais, enquanto o ritmo de crescimento infantil sofre gradativas desacelerações.” Segundo o Instituto, a população goiana segue a mesma tendência: “Em seis décadas a relação entre a população infantil e a idosa saiu de 5,8 idosos para 100 crianças em 1950, e alcançou, em 2010, mais de 30 idosos para 100 infantes”. Disponível em www.imb.go.gov.br Análise Socioespacial dos Idosos em Goiás acesso em 10/09/2016.
Sobre a mudança no quadro populacional de Goiás é CORRETO afirmar:
Observe a charge e leia o texto. O que eles (charge e texto) sugerem? Marque a resposta CORRETA
Leia o Texto
SONETO
Luís de Camões
Eu Cantarei de Amor Tão Docemente
Eu cantarei de amor tão docemente,
por uns termos em si tão concertados,
que dois mil acidentes namorados
faça sentir ao peito que não sente.
Farei que amor a todos avivente,
pintando mil segredos delicados,
brandas iras, suspiros magoados,
temerosa ousadia e pena ausente.
Também, Senhora, do desprezo honesto
de vossa vista branda e rigorosa,
contentar-me-ei dizendo a menos parte.
Porém, para cantar de vosso gesto
a composição alta e milagrosa,
Leia o texto
Escrever
Eu disse uma vez que escrever é uma maldição. Não me lembro por que exatamente eu o disse, e com sinceridade. Hoje repito: é uma maldição, mas uma maldição que salva.
Não estou me referindo muito a escrever para jornal. Mas escrever aquilo que eventualmente pode se transformar num conto ou num romance. É uma maldição porque obriga e arrasta como um vício penoso do qual é quase impossível se livrar, pois nada o substitui. E é uma salvação.
Salva a alma presa, salva a pessoa que se sente inútil, salva o dia que se vive e que nunca se entende a menos que se escreva. Escrever é procurar entender, é procurar reproduzir o irreproduzível, é sentir até o último fim o sentimento que permaneceria apenas vago e sufocador. Escrever é também abençoar uma vida que não foi abençoada.
Que pena que só sei escrever quando espontaneamente a “coisa” vem. Fico assim à mercê do tempo. E, entre um verdadeiro escrever e outro, podem-se passar anos.
Lembro-me agora com saudade da dor de escrever livros.
(Clarice Lispector. A descoberta do mundo, 1999.)
Marque a alternativa CORRETA.
I. A autora afirma que escrever é uma maldição e uma salvação.
II. No texto não existe argumento explicativo que afirme que escrever é uma maldição e uma salvação.
III. É correto afirmar que existe no texto uma ideia que sintetiza os dois aspectos que o ato de escrever reúne.
IV. O texto reúne marcas de narração.
V. O texto traz evidências de uma dissertação.
I. Os pintores do Imprescionismo empregavam todas as cores do arco-íris. II. Monet foi o principal pintor impressionista. III. Alguns quadros imprescionistas valem milhões de dólares. IV. Os impressionistas representavam a natureza tal como a viam. V. Impressionismo foi o nome dado ao movimento que surgiu na pintura francesa no século XIX.
Leia o Texto
QUANDO A COMIDA SAI DO LIXO
A culinária do lixo
Cerca de três mil pessoas do Distrito Federal alimentam-se do que é jogado fora nos contêineres dos supermercados e nas lixeiras das casas. Quem revira os restos sente vergonha da atividade e se diz cansado de pedir comida.
Faltam 15 minutos para as quatro da tarde e só agora será servido o almoço na casa da pernambucana Maria Zélia da Silva, 44 anos. Faz silêncio no local. O único barulho que se ouve é o choro de Luciano Alves, 7 anos. Caçula de seis irmãos, a criança chora porque não aguenta mais esperar pela refeição.
As panelas acabaram de sair do fogão e a comida está quente. Na mesa, há carne cozida, feijão e arroz. Salada de repolho, cenoura e couve-flor, além de frutas, como manga, mamão e banana. Como sobremesa será servido iogurte de morango. O cardápio seria saudável, se não fosse um porém: os ingredientes servidos na casa de Zélia não foram comprados na feira nem no supermercado. Saíram todos de três contêineres de lixo, do Guará e do Cruzeiro.
No Distrito Federal, pelo menos três mil pessoas comem alimentos de lixo. O levantamento é do engenheiro florestal Benício de Melo Filho. Ele defendeu uma tese de mestrado na Universidade de Brasília (UnB), no ano passado, sobre o valor econômico e social daquilo que se joga fora. Benício não direcionou seu trabalho para a questão dos alimentos, mas ressalta que as pessoas que vivem do lixo se alimentam na mesma fonte. “Os catadores levam todo tipo de comida para casa. Carne, queijo, refrigerante, frutas e legumes. Nada é desperdiçado”, descreve em seu trabalho.
Maria Zélia veio do município de Petrolândia (PE) para o DF no ano passado com toda a família. Buscava emprego. Não conseguiu vaga nem de diarista em casa de família e optou por sair pelas ruas remexendo lixo. “A gente cata papelão para vender. Mas não tem como sobreviver disso. Para meus filhos não passarem fome, comecei a pegar alimentos do lixo”, conta. De cabeça baixa, Zélia assume que sente vergonha de revirar o lixo em busca de comida. “Na minha terra, pobre não faz isso. Já pensou se meus parentes lá de Pernambuco ficam sabendo que eu vim para Brasília comer lixo?”
Fonte: CAMPBELL, Ulisses. Correio Web, Correio
Braziliense, 24 fev. 2002 / http://www.coreioweb.com br
Marque a alternativa CORRETA quanto às marcas linguísticas que permitem identificar o gênero textual, fazendo a correspondência entre as proposições.
1. Filme “O exterminador do futuro”
2. Aos sete dias do mês de setembro, na sede...
3. Uma colher de sopa antes das refeições
4. Prezado Senhor
5. “Era uma vez uma agulha, que disse ao...”
( ) Texto Instrucional
( ) É característica de registro de reunião
( ) Narrativa de gênero ficção
( ) Marca a temporalidade em textos narrativos
( ) É característica em texto epistolar
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