Questões Militares Para serviços gerais

A denominação champanhe só cabe à bebida produzida na região de Champagne, originária de três variedades principais de uvas: pinot noir, pinot meunier e chardonnay. Os tipos de champanhe distinguem-se pelas seguintes características:

Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto a seguir.

O serviço à inglesa teve origem na Inglaterra há centenas de anos e derivou do hábito, cultivado pelo próprio dono da casa, de servir ele mesmo a refeição a seus familiares e convidados. Tal serviço pode ser ___________ ou ____________.

Assinale a opção que não está de acordo com as regras básicas que garantem a higiene da cozinha.

Qual das alternativas abaixo não apresenta, de forma correta, uma das etapas de execução na preparação dos utensílios do ménage? 

A elaboração e a escolha do cardápio estão associadas ao tipo de evento e ao perfil dos participantes, porém algumas recomendações são comuns a todos os casos.

Não é considerado um atributo básico que os diferentes cardápios devem conjugar.