Questões de Biologia - Respiração celular e fermentação para Concurso
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Em medidas espectrofotométricas, a redução de NAD a NADH pode ser utilizada como indicador de atividade no processo de oxidação da acetil-CoA.
A concentração de coenzima-A necessária para o funcionamento de reações químicas envolvidas na síntese de acetil-CoA é baixa, não sendo necessário que coenzima-A seja fornecida constantemente, uma vez que essa molécula é reaproveitada.
A avaliação das reações de síntese de acetil-CoA é realizada por meio do monitoramento de alterações do pH.
A aplicação dos componentes do ciclo do ácido cítrico a um sistema capaz de reter proteínas seria capaz de separar as enzimas dos demais metabólitos.
No caso do etanol produzido a partir do milho, o principal substrato para a fermentação é o glúten.