Questões de Engenharia Agronômica (Agronomia) - Produção Animal para Concurso
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I - A composição típica da proteína de forragens nas frações, que interessam o nutricionista animal, corresponde a 20-30% de nitrogênio não proteico (NNP), 60-70% de proteína verdadeira disponível (PVer) e 4-15% de proteína ligada à fibra em detergente ácido (PIDA), que é considerada indisponível.
II - A síntese proteica microbiana ruminal depende da energia fermentativa da dieta e da eficiência de crescimento microbiano no rúmen. Essa eficiência, para dietas dentro da faixa usual é considerada 130g de proteína microbiana para cada quilograma de matéria orgânica fermentável. Decorre daí a relação prática que indica que devemos fornecer 13% dos nutrientes digestíveis totais (NDT) como proteína degradável no rúmen.
III - A excreção de nitrogênio (N) tem alto custo energético e “desvia” energia que poderia ser usada para a produção. Esse prejuízo para o desempenho do animal é chamado de “custo ureia”.
Marque a alternativa correta:
I. Deficiências de aminoácidos não essenciais. II. Deficiência de ácidos graxos insaturados. III. Fatores antinutricionais presentes em produtos vegetais comumente utilizados na confecção de rações. IV. Toxicidade mineral. V. Presença de ácidos graxos essenciais tóxicos.
Estão CORRETOS: