Questões de Veterinária para Concurso - Página 507

Q977409

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977409 Veterinária

A Resolução-RDC nº 12 da ANVISA, de 02 de janeiro de 2001, estabelece em seu “ANEXO I - Padrões Microbiológicos Sanitários para Alimentos”, para o grupo de alimentos “5 - CARNES E PRODUTOS CÁRNEOS”, para Salmonella sp./25g, a tolerância, para amostra indicativa, de

A

5x10³.

B

3x10⁴

C

ausência.

D

10.

E

10².

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Q977408

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977408 Veterinária

De acordo com a recomendação do MAPA, em seu Decreto n° 9.013 de 2017 (Art. 470), para a realização das análises fiscais, respeitadas as particularidades, deve ser coletada amostra da matéria-prima, do produto ou de qualquer substância que entre em sua elaboração. Nesse sentido, é correto afirmar que

A

as amostras devem ser em triplicata.

B

as amostras devem ser em duplicata.

C

as amostras devem ser em quadruplicata.

D

deve haver uma única amostra.

E

as amostras devem ser em quintuplicata.

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Q977406

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977406 Veterinária

Em relação ao definido pelo Art. 320 do RIISPOA, Decreto n° 9.013 de 2017 do MAPA, as amostras dos produtos cárneos esterilizados devem ser submetidas a testes de incubação por alguns dias, contemplando, no mínimo, uma porcentagem das embalagens processadas quando mantidas a 35°C em estufa. Assinale a alternativa que corresponde, respectivamente, ao número de dias e à porcentagem de embalagens exigidos por essa norma.

A

15; 10.

B

10; 0,1.

C

10; 10.

D

10; 15.

E

15; 0,1.

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Q977405

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977405 Veterinária

Em ação conjunta do Ministério Público e da Polícia Civil do estado do Espírito Santo para investigar a qualidade dos alimentos oferecidos à população, foram identificadas práticas inadequadas de conservação de alguns produtos perecíveis, como o leite. Para avaliar os métodos de conservação do leite, utilizou-se como referência o RIISPOA, Decreto n° 9.013 de 2017 do MAPA. De acordo com essa norma, qual é o limite máximo de temperatura para entrega ao consumo do leite pasteurizado?

A

7ºC.

B

4ºC.

C

0ºC.

D

10ºC.

E

5ºC.

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Q977404

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977404 Veterinária

Falsificações relacionadas direta ou indiretamente a produtos de origem animal podem ocorrer prejudicando o consumidor e resultando em potenciais riscos à saúde pública e a participação de um perito criminal é fundamental para classificar tais falsificações. De acordo com o RIISPOA, Decreto n° 9.013 de 2017 do MAPA, os produtos podem ser considerados falsificações que não atendem à legislação quando

A

tenham sido empregados ingredientes de tecnologia diferentes daqueles expressos na formulação original.

B

tenham sido utilizadas denominações diferentes das previstas no referido decreto.

C

tenham sido privados, parcial ou totalmente, de seus componentes característicos em razão da substituição por outros estranhos.

D

na manipulação tenham sido empregados matérias-primas ou ingredientes impróprios.

E

tenham sofrido alterações na data de fabricação.

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Q977403

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977403 Veterinária

A ricina é uma proteína solúvel da mamona (Ricinus communis) que pode estar envolvida em casos de envenenamento. Qual espécie animal é conhecida por ser a mais susceptível a essa proteína e a sua toxidade?

A

Répteis.

B

Frangos.

C

Cisnes.

D

Patos.

E

Equinos.

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Q977402

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977402 Veterinária

A rabdomiólise focal é a

A

microlesão da musculatura cardíaca.

B

lise das células musculares cardíacas.

C

lise das células musculares lisas.

D

necrose do tecido muscular liso.

E

lise das células musculares esqueléticas.

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Q977400

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977400 Veterinária

O Algor mortis é uma técnica muito utilizada na perícia forense, já que permite ao perito criminal identificar

A

morte sem resposta inflamatória.

B

primeiro estágio do Rigor mortis.

C

resfriamento do cadáver e estimativa do tempo de óbito.

D

morte de animais provocada por outros animais.

E

morte de animal resultada de agressão humana.

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Q977399

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977399 Veterinária

A insuficiência cardíaca pode produzir mecanismos de dano, destruindo os miócitos. Essa destruição é classificada como direta em

A

defeitos cardíacos congênitos.

B

doença pulmonar obstrutiva (embolia).doença pulmonar obstrutiva (embolia).

C

anoxia por anemia.

D

miocardite.

E

pericardite (lesão constritiva).

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Q977398

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977398 Veterinária

A necrose consiste na

A

morte das células do animal vivo ou morto.

B

morte das células e tecidos do animal vivo.

C

autólise dos tecidos no animal morto ou vivo.

D

morte somente dos tecidos de animais mortos.

E

morte de células e tecidos no animal morto (autólise).

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Q977397

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977397 Veterinária

O genoma do vírus-DNA de importância veterinária pode ser

A

fita simples e dupla simultaneamente

B

fita simples ou dupla.

C

linear somente fita simples.

D

circular somente fita dupla.

E

simples mutável para dupla.

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Q977396

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977396 Veterinária

Várias citocinas podem agir como adjuvantes efetivos de vacinas e as citocinas com maior potencial, como interferon alfa e interleucina-12, são aquelas administradas

A

em doses múltiplas junto com a vacina.

B

em dose única pouco antes de se aplicar a vacina.

C

repetidas vezes.

D

antes e depois da vacina.

E

em dose única após aplicação da vacina.

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Q977395

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977395 Veterinária

Um perito criminal da polícia civil participou da perícia para apurar uma denúncia em que o denunciante (comprador de leite) afirmava que, no leite, havia a presença do vírus da febre aftosa. O vendedor de leite, por sua vez, argumentou que a denúncia não procedia, já que se tratava de leite que havia passado por tratamento térmico. Em relação às afirmações do denunciante e do denunciado e à sobrevivência do vírus da febre aftosa no leite, é correto afirmar que o vírus da febre aftosa

A

pode suportar 72°C por 20 segundos.

B

é destruído a 72°C por qualquer tempo.

C

somente é destruído a 100°C por 30 minutos.

D

não sobrevive a 93°C em nenhuma condição.

E

não está presente no leite.

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Q977394

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977394 Veterinária

Em relação à patogênese e patologia da Scrapie, após infecção natural e passagem pela porta de entrada para tecidos nervosos, é correto afirmar que o agente (príon) se dissemina por fibras do sistema nervoso autônomo

A

limitando-se somente à medula oblonga.

B

não atingindo a medula.

C

limitando-se somente à medula espinhal.

D

raramente atingindo a medula.

E

às medulas espinhal e oblonga.

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Q977393

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977393 Veterinária

Existem esporos assexuados produzidos por fungos de importância veterinária que são formados e subsequentemente liberados durante o processo de fragmentação de hifas, além de poderem ser formados sucessivamente. Assinale a alternativa que apresenta os esporos citados e o exemplo correspondente de formação sucessiva.

A

Artrósporos; dermatófitos.

B

Blastoconídeos; Candida albicans.

C

Clamidoconídeos; Aspergillus.

D

Artroconídeos; Aspergillus.

E

Microconídeos; dermatófitos.

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Q977392

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977392 Veterinária

A reação de CAMP é um teste usado na identificação de qual bactéria?

A

Clostridium perfringens.

B

Streptococcus agalactie.

C

Salmonella sp.

D

Listeria monocytogenes.

E

Brucella suis.

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Q977391

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977391 Veterinária

Animais de laboratório como coelhos estão sujeitos à ocorrência de parasitas. Qual parasita possui predileção pelo sistema digestório desses animais?

A

Sarcocystis cuniculi

B

Pelecitus scapiceps.

C

Spilopsyllus cuniculi

D

Obeliscoides cuniculi.

E

Lucilia sericata.

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Q977390

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977390 Veterinária

Em relação aos piretroides sintéticos utilizados como ectoparasiticidas em animais, é correto afirmar que

A

não persistem bem na pelagem.

B

persistem bem nos tecidos.

C

atuam como neurotoxinas no SNC de insetos.

D

alguns não são lipofílicos.

E

possuem baixa afinidade pela secreção de glândulas sebáceas da pele.

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Q977389

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977389 Veterinária

Dentre as alternativas a seguir, assinale aquela que NÃO corresponde a um benzimidazol.

A

Tiabendazol.

B

Febantel.

C

Albendazol.

D

Tiofanato.

E

Disofenol.

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Q977388

Ano: 2019 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: PC-ES Prova: INSTITUTO AOCP - 2019 - PC-ES - Perito Oficial Criminal - Área 7 |

Q977388 Veterinária

A degeneração da cartilagem hialina começa quando uma determinada categoria de células hipertrofia e morre. Assinale a alternativa que apresenta essas células.

A

Osteoblastos.

B

Condroblastos.

C

Condrócitos.

D

Células condrogênicas.

E

Pericôndrio.

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A APROVAÇÃO É DE QUEM NÃO ESPERA

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Questões de Concurso Sobre veterinária

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