Questões de Concurso Comentadas sobre saúde pública em veterinária

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Q1890524 Veterinária
A febre tifoide é uma doença bacteriana, de distribuição mundial e associada a baixos níveis socioeconômicos. O modo de transmissão está classificado como direto e indireto. Com relação ao modo indireto de transmissão, analise as seguintes afirmativas e assinale-as com V (verdadeiro) ou F (falso) em relação à classificação de alguns alimentos e ao seu potencial risco de contaminação.

( ) Os alimentos cozidos que são consumidos imediatamente, verduras fervidas, alimentos secos, carne cozida e mal passada são classificados como de baixo risco.
( ) Os alimentos intensamente manipulados logo após o cozimento ou requentados são classificados como de médio risco.
( ) As massas cozidas e/ou requentadas são consideradas de alto risco.
( ) Leite cru, mexilhões, ostras e pescados são considerados de alto risco.
( ) Hortaliças, legumes e frutas não lavadas são consideradas de médio risco.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é 
Alternativas
Q1890509 Veterinária
A contagem de bactérias aeróbias mesófilas é comumente empregada para indicar a qualidade sanitária de alimentos. Quanto a esses microrganismos, assinale as afirmações abaixo com V (verdadeiro) ou F (falso).

( ) A contagem elevada desse grupo de bactérias nos alimentos perecíveis é indicativa do uso de matéria-prima contaminada ou processamento insatisfatório.
( ) Em alimentos perecíveis podem indicar abuso no armazenamento em relação ao binômio tempo/temperatura.
( ) Todas as bactérias patogênicas de origem alimentar são psicotróficas.
( ) A maioria dos alimentos apresenta, quando essas alterações são detectáveis, números superiores a 106 UFC/g no alimento.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
Alternativas
Q1872763 Veterinária
Assinale a alternativa correta sobre a manipulação de alimentos.
Alternativas
Q1862912 Veterinária
Algumas doenças infecciosas são causadas por patógenos que se reproduzem tanto em seres humanos quanto em animais. Uma doença que infecta primariamente animais, mas que oca- sionalmente é transmitida para seres humanos, é denominada zoonose. atores que promovem a emergência de doenças zoonóticas incluem:

I.A existência e propagação do agente infeccioso no hospedeiro animal.
II.O ambiente adequado à propagação e transferência do agente.
III.A presença de uma nova espécie de hospedeiro suscetível.

É CORRETO o que se afirmar em:
Alternativas
Q2678119 Veterinária

O CED (Capturar-Esterilizar-Devolver) é um método, mundialmente conhecido, que tem sido utilizado como ferramenta para as políticas públicas relacionadas à causa animal.


Sobre o tema, é incorreto afirmar:

Alternativas
Q2678114 Veterinária

Através da Resolução nº 962, de 27 de agosto de 2010, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) normatizou os Procedimentos de Contracepção de Cães e Gatos em Programas de Educação em Saúde, Guarda Responsável e Esterilização Cirúrgica com a Finalidade de Controle Populacional.


Sobre esse tema, assinale a alternativa que corresponde à prática correta.

Alternativas
Q2672081 Veterinária

Sobre a infestação de ratos, a Prefeitura de São Paulo, em seu Manual de Animais Sinantrópicos, traz um dado, sobre o melhor dos indicadores de infestação, por facilitar a identificação da espécie. Qual é esse indicador?

Alternativas
Q2414552 Veterinária

Assinale a alternativa correta sobre a Educação sanitária e seus propósitos.

Alternativas
Q2094056 Veterinária
Ao analisar os registros da ocorrência de tuberculose humana em uma determinada cidade, foi levantada a incidência de casos observados entre os indivíduos que tinham o hábito de consumir queijo produzido com leite cru, não pasteurizado. O estabelecimento de tal proporção caracteriza o indicador denominado:
Alternativas
Q2094042 Veterinária
No que se refere às doenças de notificação obrigatória, assinale a alternativa que indica as que requerem notificação imediata de qualquer caso confirmado: 
Alternativas
Q2094036 Veterinária
Levando em consideração a lista das doenças de notificação obrigatória ao Serviço Veterinário Oficial, assinale a alternativa que apresenta uma doença que requer notificação mensal de qualquer caso confirmado:
Alternativas
Q2094032 Veterinária
Durante a realização epidemiológica de uma doença infectocontagiosa em uma determinada localidade, a análise da hipótese de que outras pessoas ou animais tivessem sido infectados a partir de uma mesma fonte de infecção oferece informações para a determinação de:
Alternativas
Q2033528 Veterinária
A esporotricose do gato doméstico apresenta algumas características diferentes daquela observada em outras espécies, sendo a mais importante a grande quantidade de células fúngicas nas lesões da pele. Essa superpopulação de fungos potencializa a capacidade infectante das lesões, quer ao homem, quer a outros animais. A distribuição da esporotricose é mundial, ocorrendo principalmente em áreas tropicais e subtropicais, como o nosso país. Os agentes causais mais frequentemente isolados no Brasil, os fungos Sporothrix schenckii e S. brasiliensis, são dimórficos. Em gatos, a forma cutânea é a mais frequente e manifesta-se como lesões papulonodulares geralmente localizadas na região cefálica, na parte distal dos membros ou na base da cauda. O termo dimórfico refere-se a qual característica usada na classificação desse fungo?
Alternativas
Q2033523 Veterinária
Assinale a alternativa que apresenta a razão para uma doença ser classificada como metazoonose, segundo o ciclo de manutenção do agente etiológico.
Alternativas
Q2033521 Veterinária
As zoonoses parasitárias podem ser transmitidas ao homem de várias formas, seja pela ingestão de alimentos contaminados, pela picada de insetos ou pelo contato com ambiente contaminado, por exemplo. Em relação ao complexo teníase/cisticercose, analise as assertivas a seguir:
I. A teníase humana por Taenia solium está diretamente relacionada ao consumo de carne suína com Cysticercus cellulosae viáveis. II. A contaminação humana pelos ovos da Taenia solium pode levar ao quadro de neurocisticercose. III. O ciclo de um desses vermes de corpo achatado compreende o homem como hospedeiro definitivo da Taenia solium, e o suíno como hospedeiro intermediário. IV. Os platelmintos adultos da Taenia saginata são hermafroditas, ao contrário dos adultos da Taenia solium. V. O escólex da Taenia saginata é desprovido de ganchos, ao contrário da Taenia solium que os possui.
Quais estão INCORRETAS?
Alternativas
Q2013242 Veterinária
Durante a pandemia do Coronavírus, os cuidados com a higienização dos alimentos adquiridos no comércio têm se tornado um hábito rotineiro na maioria dos lares. Para aumentar a proteção das pessoas em relação a este vírus, um dos procedimentos consiste na eliminação de agentes infecciosos por meio de tratamentos físicos ou agentes químicos. Conforme o contexto de propagação e prevenção respeitantes a esta doença, como se denomina o procedimento acima descrito?
Alternativas
Q2013230 Veterinária
Em uma reportagem do portal R7, publicada em 14 de julho de 2020, há um relato acerca da morte de uma idosa de 68 anos, que estava internada no Hospital Universitário Lauro Wanderley, em João Pessoa, com diagnóstico de raiva humana. Nesta reportagem, lê- se que a paciente se infectou após ter sido mordida por uma raposa. Conforme a reportagem, esta transmissão do vírus rábico ocorreu através do ciclo de transmissão: 
Alternativas
Q2013229 Veterinária
Estudos recentes comprovam que a doença COVID-19 provém da mutação de um vírus de origem animal, tornando relevante os aspectos da fauna silvestre no seu ciclo de transmissão. Com essa possibilidade, estudos buscam a comprovação da presença do agente em diversas espécies de animais e sua similaridade com o que vem infectando os seres humanos. Em relação à COVID-19, qual agente viral é responsável por esta enfermidade? 
Alternativas
Q1904164 Veterinária
Zoonoses são doenças transmitidas entre os seres humanos e animais. Assinale a opção que apresenta uma doença com caráter zoonótico de grande importância para saúde pública.
Alternativas
Q1891634 Veterinária
Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náusea, vômito e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. A sobrevivência e a multiplicação de um agente etiológico nos alimentos dependem de seus mecanismos de defesa e das condições do meio, expressas principalmente pelos níveis de oxigenação, pH e temperatura, variável de acordo com cada alimento. Nesse contexto, todas as alternativas abaixo trazem informações corretas sobre DTA, EXCETO:
Alternativas
Respostas
241: E
242: A
243: B
244: A
245: A
246: B
247: E
248: B
249: E
250: B
251: B
252: A
253: C
254: B
255: A
256: D
257: D
258: E
259: D
260: A