Questões de Concurso
Comentadas sobre saúde pública em veterinária
Foram encontradas 633 questões
( ) Os alimentos cozidos que são consumidos imediatamente, verduras fervidas, alimentos secos, carne cozida e mal passada são classificados como de baixo risco.
( ) Os alimentos intensamente manipulados logo após o cozimento ou requentados são classificados como de médio risco.
( ) As massas cozidas e/ou requentadas são consideradas de alto risco.
( ) Leite cru, mexilhões, ostras e pescados são considerados de alto risco.
( ) Hortaliças, legumes e frutas não lavadas são consideradas de médio risco.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
( ) A contagem elevada desse grupo de bactérias nos alimentos perecíveis é indicativa do uso de matéria-prima contaminada ou processamento insatisfatório.
( ) Em alimentos perecíveis podem indicar abuso no armazenamento em relação ao binômio tempo/temperatura.
( ) Todas as bactérias patogênicas de origem alimentar são psicotróficas.
( ) A maioria dos alimentos apresenta, quando essas alterações são detectáveis, números superiores a 106 UFC/g no alimento.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
I.A existência e propagação do agente infeccioso no hospedeiro animal.
II.O ambiente adequado à propagação e transferência do agente.
III.A presença de uma nova espécie de hospedeiro suscetível.
É CORRETO o que se afirmar em:
O CED (Capturar-Esterilizar-Devolver) é um método, mundialmente conhecido, que tem sido utilizado como ferramenta para as políticas públicas relacionadas à causa animal.
Sobre o tema, é incorreto afirmar:
Através da Resolução nº 962, de 27 de agosto de 2010, o Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) normatizou os Procedimentos de Contracepção de Cães e Gatos em Programas de Educação em Saúde, Guarda Responsável e Esterilização Cirúrgica com a Finalidade de Controle Populacional.
Sobre esse tema, assinale a alternativa que corresponde à prática correta.
Sobre a infestação de ratos, a Prefeitura de São Paulo, em seu Manual de Animais Sinantrópicos, traz um dado, sobre o melhor dos indicadores de infestação, por facilitar a identificação da espécie. Qual é esse indicador?
Assinale a alternativa correta sobre a Educação sanitária e seus propósitos.
I. A teníase humana por Taenia solium está diretamente relacionada ao consumo de carne suína com Cysticercus cellulosae viáveis. II. A contaminação humana pelos ovos da Taenia solium pode levar ao quadro de neurocisticercose. III. O ciclo de um desses vermes de corpo achatado compreende o homem como hospedeiro definitivo da Taenia solium, e o suíno como hospedeiro intermediário. IV. Os platelmintos adultos da Taenia saginata são hermafroditas, ao contrário dos adultos da Taenia solium. V. O escólex da Taenia saginata é desprovido de ganchos, ao contrário da Taenia solium que os possui.
Quais estão INCORRETAS?