Questões de Concurso Comentadas sobre saúde pública em veterinária

Foram encontradas 538 questões

Q1787846 Veterinária
Desde o início do século passado, unidades responsáveis pela execução das atividades de controle de zoonoses vêm sendo estruturadas no Brasil, a partir da criação dos primeiros canis públicos construídos nas principais capitais. As atividades dessas unidades foram gradativamente ampliadas, a partir do início da década de 1970, com a criação dos primeiros Centros de Controle de Zoonoses (CCZ), que tinham suas ações voltadas para o recolhimento, a vacinação e a eutanásia de cães, com vistas ao controle da raiva. São consideradas doenças zoonóticas:
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Q1782279 Veterinária
Com a pandemia do coronavírus (Sars-Cov-2), o Ministério da Saúde publicou uma portaria determinando o cadastro de profissionais para realizar a capacitação, em caráter emergencial, para trabalhar pelo Sistema Único de Saúde no combate a esse vírus. Entre os profissionais, estavam os médicos-veterinários. Considerando o Decreto n.° 64.704/1969, julgue o item.  
É competência privativa do médico-veterinário a assessoria técnica do Ministério das Relações Exteriores no País e no estrangeiro, em assuntos relativos à produção e à indústria animal.
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Q1765473 Veterinária
Escorpião são aracnídeos que possuem e inoculam veneno causando desde acidentes leves até a morte, dependendo da sensibilidade, do peso e da idade da vítima. Para evitar a presença e acidentes com escorpiões deve-se tomar algumas atitudes. Analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
I. Manter jardins limpos e grama aparada. I. Evitar acúmulo de lixo, material de construção, entulho, folhas secas nas proximidades das moradias. III. Vistoriar roupas e calçados antes de vesti-los. IV. Colocar telas nas janelas e saquinhos de areia na soleira principalmente ao entardecer.
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Q1765467 Veterinária
A doença de chagas é uma condição médica causada por um protozoário, o Trypanossoma cruzi. Essa condição também pode ser chamada de tripanossomíase americana e é mais comum na América do Sul, América Central e também no México. Ela é dividida em duas fases: a fase aguda e a fase crônica. Com relação a transmissão dessa doença, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) Muitas pessoas acreditam que a transmissão da doença de chagas se dá pela picada do Barbeiro, um tipo de inseto que tem hábitos noturnos e costuma se abrigar em frestas e pequenos buracos dentro das residências, além de poder ser encontrado também em ninhos de pássaros, embaixo de pedras e em cascas de árvores. ( ) Na verdade, o protozoário que causa a doença é eliminado pelo Barbeiro em suas fezes. Quando a pessoa que leva uma picada do inseto coça esse local, pode levar as fezes eliminadas pelo inseto para a região da ferida. Assim, o protozoário acaba entrando na corrente sanguínea da pessoa, causando a doença de chagas. ( ) O ciclo da doença de chagas acontece por meio do Barbeiro, que fica contaminado com o protozoário ao picar algum animal que tenha a doença. Ele é o único transmissor da doença de chagas para o ser humano. ( ) Outras formas de transmissão da doença de chagas incluem a infecção de mãe para filho, durante a gravidez, e a transmissão que acontece por meio do compartilhamento de agulhas contaminadas.
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Q1765461 Veterinária
De acordo com o Centers for Disease Control and Prevention (CDC) norte-americano, carnes de aves consumidas cruas podem conter bactérias conhecidas por Campylobacter, além de Salmonella, Clostridium perfringens, entre outras. No caso da carne vermelha, a Salmonella, Escherichia coli e Yersinia também são bactérias que chamam atenção. Com isso, existem algumas medidas que podem ser tomadas no preparo desses alimentos. Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) Não lave a carne de frango ou a carne vermelha crua antes de cozinha-las. A lavagem pode espalhar a bactéria que pode estar presente na carne para outros alimentos, utensílios de cozinha ou superfícies, que pode contaminar durante o consumo. ( ) Não consuma esses alimentos de forma mal passada ou mal cozida. Use um termômetro de cozinha para checar a temperatura durante o preparo. ( ) Se sobrou a carne, guarde sempre na geladeira até duas horas depois do preparo. Se a carne estiver muito grande, corte-a em pedaços menores para que resfrie mais rapidamente e, assim, previna o crescimento bacteriano.
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Q1765460 Veterinária
As doenças transmitidas por alimentos podem acontecer por meio do consumo cru de leites não pasteurizados e alimentos derivados deste produto. No caso dos queijos, fica o alerta para os tipos feta, brie e camembert. Sorvetes e iogurtes produzidos com leite cru também precisam de atenção. Campylobacter é uma das bactérias que pode estar presente nesses leites, além de Cryptosporidium, Escherichia coli, Listeria e Salmonella. Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta sobre o que se deve fazer nesses casos.
( ) Prefira sempre o leite pasteurizado. Os produtos que passaram por esse processo foram aquecidos a uma temperatura ideal, e por tempo suficiente, para matar os micro-organismos responsáveis pelas doenças acima. ( ) A maior parte dos benefícios nutricionais relacionados ao consumo de leite cru também pode ser encontrada no leite não pasteurizado. Com o benefício extra de não ter o risco à saúde. ( ) A infecção por Listeria é comum, onde mulheres grávidas, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido são grupos de risco para a condição. A doença pode levar a abortos, natimortos, parto precoce e mesmo a morte de recém-nascidos.
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Q1763338 Veterinária
Sobre doenças de caráter zoonose, é INCORRETO afirmar que
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Q1759562 Veterinária
A febre maculosa é uma é uma doença infecciosa febril aguda, considerada uma zoonose. Assinale alternativa que contenha o gênero que é o principal responsável pela transmissão do agente etiológico:
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Q1754369 Veterinária
Animais selvagens possuem papel importante no ciclo de diversas zoonoses. As aves selvagens participam como hospedeiras de diversos agentes etiológicos destas doenças e sua grande mobilidade facilita a transmissão destes microrganismos. Assinale a alternativa na qual o agente etiológico NÃO tem aves no ciclo de transmissão:
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Q1754205 Veterinária
A definição clássica de zoonoses é a de doenças que são transmitidas de animais para humanos, ou de humanos para os animais. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define as zoonoses como doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre animais vertebrados e seres humanos. São doenças com potencial zoonótico:
I. Raiva. II. Cinomose. III. Brucelose. IV. Leptospirose.
Quais estão corretas?
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Q1754204 Veterinária
Um animal suspeito de estar com leptospirose está sendo atendido pelo médico veterinário e seu auxiliar. Após o exame clínico inicial, o animal fica internado no hospital para observação da evolução do quadro clínico em função da medicação instituída. Durante o período de internação, o animal é manipulado várias vezes ao dia. Sabendo que a leptospirose é uma zoonose bacteriana, os cuidados para reduzir as possibilidades de transmissão da doença para as pessoas é uma medida de grande importância. A mais frequente via de transmissão da doença ocorre pelo contato com qual dos seguintes materiais contaminados?
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Q1754202 Veterinária
Uma doença dos animais que pode ser transmitida ao homem é a toxoplasmose. A gravidade da doença é mais acentuada em pessoas imunodeprimidas e em mulheres grávidas. Assinale a alternativa onde está citado o nome do animal associado ao risco da transmissão da doença para as pessoas por ser o hospedeiro definitivo do Toxoplasma gondii.
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Q1754200 Veterinária
Os desinfetantes têm largo espectro de atividade antimicrobiana, podendo ser utilizados em vários locais, incluindo a criação de animais, salas de ordenha, canis, gatis e na atividade médico-hospitalar. Seu uso tem grande importância devido às suas propriedades bactericidas, viricidas e fungicidas que causam a inativação de microrganismos na forma vegetativa (não esporulada) em superfícies inanimadas. O Hipoclorito de Sódio é um desinfetante amplamente utilizado e facilmente disponível no comércio. O nome popular desse produto é:
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Q1748381 Veterinária
Escherichia Coli 0157:H7 é uma bactéria patogênica, cujas doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são classificadas pela International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMsF, 2002) no grupo de risco IA, que inclui as doenças "de severo perigo para a população em geral, representando riscos de morte, sequelas crônicas ou longa duração". (SILVA, Neusely da. Et al Manual de Métodos de Análise Microbiológica de Alimentos. 3ª edição. 2007. Livraria Varela. São Paulo p.223). Marque o(s) sintoma(s) que corresponde(m) às doenças causadas pela E. Coli 0157:H7:
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Q1747684 Veterinária
Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos, por, no máximo, 6 (seis) horas a uma temperatura, expressa em graus Célsius, superior a
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Q1747677 Veterinária
O estabelecimento da cisticercose cerebral humana ocorre pela ingestão de
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Q1744714 Veterinária
O programa de boas práticas nos serviços de alimentação tem o intuito de evitar contaminações nos alimentos durante a manipulação. Assinale a alternativa correta:
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Q1744711 Veterinária
As doenças transmitidas por alimentos (DTA’s) acontecem quando há a ingestão de alimentos contaminados. A ingestão de microrganismos patogênicos, que se multiplicam no intestino causando doença, é denominado:
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Q1744279 Veterinária
As Hantaviroses são antropozoonoses virais agudas, cujas infecções em humanos podem se manifestar sob várias formas clínicas, desde o modo inaparente ou como enfermidade subclínica, cuja suspeita diagnóstica fundamenta-se nos antecedentes epidemiológicos, tendo como agente etiológico:
Alternativas
Q1744168 Veterinária
O tempo máximo de exposição de alimento pronto para consumo em temperaturas acima de 60ºC é de
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Respostas
241: A
242: C
243: C
244: A
245: B
246: C
247: C
248: A
249: E
250: D
251: C
252: D
253: C
254: E
255: E
256: B
257: A
258: D
259: A
260: D