Questões de Meio Ambiente - Saúde Pública para Concurso
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1. Matéria-prima alimentar. 2. Alimento in natura. 3. Alimento enriquecido. 4. Alimento dietético.
( ) Todo alimento de origem vegetal ou animal, para cujo consumo imediato se exija apenas, a remoção da parte não comestível e os tratamentos indicados para a sua perfeita higienização e conservação. ( ) Toda substância de origem vegetal ou animal, em estado bruto, que para ser utilizada como alimento precise sofrer tratamento e/ou transformação de natureza física, química ou biológica. ( ) Todo alimento elaborado para regimes alimentares especiais destinado a ser ingerido por pessoas sãs. ( ) Todo alimento que tenha sido adicionado de substância nutriente com a finalidade de reforçar o seu valor nutritivo.
I. Transmissão sanguínea: prática de sexo desprotegido ou compartilhamento de seringas, agulhas, lâminas de barbear, alicates de unha e outros objetos que furam ou cortam (vírus B, C e D). II. Contágio fecal-oral: condições precárias de saneamento básico e água, de higiene pessoal e dos alimentos (vírus A e E). III. Contágio por exposição: situação de intensa e/ou constante exposição a fontes de ondas radioativas de natureza variada. IV. Transmissão sanguínea: da mãe para o filho durante a gravidez, parto e amamentação (vírus B, C e D).
I. promover e proteger a saúde da população. II. ser capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde. III. garantir a criação de normas e regulamentos pertinentes a todas as atividades no âmbito da fiscalização sanitária no território brasileiro. IV. intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção, da circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde.