Questões de Nutrição - Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar para Concurso
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O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) apresenta orientações sobre alimentação saudável e adequada. No que se refere às informações presentes nesse guia acerca de alimentos ultraprocessados, julgue o item a seguir.
O referido guia indica que alimentos ultraprocessados sejam
consumidos, no máximo, entre duas a três vezes por semana.
Alimentos ultraprocessados são aqueles que apresentam origem industrializada, sendo produzidos inteiramente a partir de substâncias extraídas de alimentos e(ou) derivadas de constituintes de alimentos.
Considerando essa situação hipotética e aspectos a ela relacionados, julgue o item a seguir.
O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos é um documento oficial do Ministério da Saúde que visa fornecer informações atualizadas, objetivas e em linguagem acessível sobre alimentação e nutrição de crianças nos dois primeiros anos de vida.
Conforme os princípios e as recomendações da segunda edição do Guia Alimentar da População Brasileira, publicada em 2014, julgue o item seguinte.
Alimentos in natura ou minimamente processados em
grande variedade e predominantemente de origem animal são
a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada.
Conforme os princípios e as recomendações da segunda edição do Guia Alimentar da População Brasileira, publicada em 2014, julgue o item seguinte.
A depender de suas características, o sistema de produção e
distribuição dos alimentos pode promover justiça social e
proteger o ambiente ou, ao contrário, gerar desigualdades
sociais e ameaças aos recursos naturais e à biodiversidade.