Questões de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida para Concurso - Página 57

Q1741681

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741681 Nutrição

O processo do envelhecimento acarreta alterações fisiológicas e do estado nutricional, e o cuidado nutricional traz impactos significativos sobre a saúde e o bem-estar do idoso. Sobre as particularidades nutricionais na terceira idade, assinale a alternativa correta:

A

O ácido graxo ômega-3 se relaciona com redução da agregação plaquetária e da pressão arterial, bem como de marcadores inflamatórios. Esse ácido graxo tem propriedades antiaterogênicas devido à ação antiinflamatória e capacidade de reduzir o LDL-colesterol e o VLDL-colesterol.

B

A xerostomia é um sintoma clínico apresentado por muitos idosos, o que ocorre essencialmente pelo aumento da função das glândulas salivares com a idade

C

A constipação intestinal tem alta prevalência em idosos. Sua etiologia é multifatorial, com destaque para sedentarismo, alimentação pobre em fibras, depressão, uso de medicamentos que alteram a motilidade do trato gastrintestinal e alterações neuromusculares.

D

O cálcio merece atenção no cuidado nutricional do idoso, especialmente por sua relação com as doenças osteometabólicas, como a osteoporose. O aporte nutricional adequado do nutriente pode prevenir a perda óssea relacionada com a deficiência em estrogênio, compensando a perda da densidade mineral óssea no período da perimenopausa.

E

A correta avaliação do consumo alimentar do idoso é fundamental para o diagnóstico nutricional. O inquérito “Recordatório de 24 horas” é amplamente recomendado para esse ciclo de vida, pela precisão das informações e possibilidade de calcular a adequação do consumo alimentar habitual.

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Q1739785

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Xaxim - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Xaxim - SC - Nutricionista |

Q1739785 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação aos aspectos relacionados à nutrição de gestantes.

A

De modo a evitar diabetes gestacional, recomenda-se que gestantes obesas percam entre 5 a 10 % do peso pré-gestacional entre o 1o e o 2o trimestres.

B

De acordo com as DRIs (Dietary Reference Intakes), a prescrição energética para gestantes adultas deve oferecer um adicional de calorias desde o primeiro trimestre gestacional.

C

As recomendações dietéticas de cálcio são superiores para gestantes em relação às recomendações desse nutriente para mulheres não gestantes, da mesma faixa etária.

D

De acordo com o Institute of Medicine (IOM), a recomendação de ganho de peso médio semanal para gestantes com baixo peso é de 510 g/ semana; para as eutróficas, 420 g/semana; para as com sobrepeso, 280 g/semana; e para aquelas com obesidade, 220 g/semana.

E

A suplementação de vitamina D é recomendada desde o início da gestação como forma de prevenir abortos espontâneos e defeitos do tubo neural, além de garantir o crescimento adequado do feto.

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Q1739784

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Xaxim - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Xaxim - SC - Nutricionista |

Q1739784 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do idoso.

A

A Miniavaliação Nutricional (MAN®) é uma ferramenta que foi desenvolvida especificamente para idosos e tem por objetivo primário realizar o diagnóstico nutricional nessa população.

B

O Recordatório 24 horas é o melhor método de avaliação do consumo alimentar para idosos institucionalizados.

C

A sarcopenia é uma condição comum em idosos e deve ser avaliada por meio da combinação dos parâmetros do Índice de Massa Corporal (IMC) e da Circunferência do Braço (CB).

D

A utilização de dobras cutâneas em idosos é contraindicada, visto a propensão à frouxidão de tecidos que essa população apresenta.

E

A circunferência da panturrilha é uma medida sensível da massa muscular em idosos. Valores inferiores a 31 cm são marcadores de desnutrição.

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Q1739328

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739328 Nutrição

São consequências da introdução precoce de novos alimentos para as crianças em aleitamento materno, EXCETO:

A

Diminui a proteção imunitária do leite por alteração da flora intestinal.

B

Interfere no aproveitamento dos nutrientes do leite

C

Confere um aporte nutricional de valor inferior.

D

Diminui a sobrecarga de solutos.

E

Não respeita o desenvolvimento neuromuscular necessário à deglutição de sólidos.

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Q1739324

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739324 Nutrição

Sugere-se que a gestante gemelar deva ingerir de 3.000 a 4.000 kcal/dia, além de fazer uso de suplementação de alguns micronutrientes segundo Institute of Medicine (IOM), que inclui, EXCETO:

A

15 mg de zinco

B

25 mg de cobre

C

250 mg de cálcio

D

2 mg de vitamina B6

E

50 mg de vitamina C

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Q1739321

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739321 Nutrição

São várias adaptações fisiológicas observadas no organismo da mãe durante a fase materna. Destas, NÃO se inclui:

A

Aumento do apetite e da eficiência digestiva e absortiva do tubo digestivo.

B

Aumento da volemia e do volume do líquido intracelular.

C

Aumento no débito cardíaco e no fluxo sanguíneo renal e periférico.

D

Diminuição na ventilação pulmonar.

E

Aumento na produção de insulina, na produção hepática de triglicerídeos e na mobilização de ácidos graxos pelo tecido adiposo; o organismo materno se torna mais resistente à hipoglicemia.

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Q1739320

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739320 Nutrição

Busnello (2007) considera vários aspectos para classificação de um idoso subnutrido. São fatores a considerar um idoso subnutrido, EXCETO:

A

Índice de Massa Corporal menor que 22 Kg/m².

B

Resultado do escore da Mini-Avaliação Nutricional menor que 17 pontos.

C

Circunferência da panturrilha menor que 35 cm, evidencia perda de massa muscular.

D

Circunferência do braço, com porcentagem menor que 80-90%, já evidencia desnutrição leve.

E

Prega cutânea tricipital menor que 85% do valor médio-padrão aponta para risco nutricional.

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Q1736460

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736460 Nutrição

Podem-se considerar como os principais indicadores de desnutrição nos idosos os seguintes Parâmetros, EXCETO:

A

Perda de peso involuntária de aproximadamente 5 % em um mês, 7,5 % em três meses e 10 % em seis meses.

B

Índice de massa corporal (IMC) menor que 22 kg/m2.

C

Albumina sérica abaixo de 5,5 mg/dL.

D

Nível de colesterol sérico total inferior a 160 mg/dL.

E

Circunferência muscular do braço inferior ao percentil 10.

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Q1728455

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q1728455 Nutrição

Segundo o Ministério da Saúde, a “Diversidade Alimentar Mínima”, é um indicador de consumo alimentar. Quantos grupos alimentares as crianças de 6 a 23 meses e 29 dias deverão receber, no dia anterior a avaliação, para que a diversidade alimentar mínima seja alcançada?

A

Quatro grupos alimentares.

B

Dois grupos alimentares.

C

Seis grupos alimentares.

D

Oito grupos alimentares.

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Q1725285

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Provas: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista | Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - Edital 002 |

Q1725285 Nutrição

Na infância, assim como nas demais fases da vida, devemos sempre optar por alimentos saudáveis e nas quantidades adequadas, considerando a formação do hábito alimentar. Para a formação de um hábito alimentar saudável:

A

Prefira bebida láctea UHT, à leite batido com frutas.

B

Prefira salsicha e empanados à carne bovina ou frango.

C

Prefira ovos à sardinha e atum em óleo comestível.

D

Prefira requeijão e margarina à manteiga e geleia.

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Q1725269

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |

Q1725269 Nutrição

Assim como as moléculas de defesa, as células do sistema imunológico também são abundantes no leite humano. Quanto às células do sistema imunológico proporcionada pelo aleitamento materno, assinale a alternativa CORRETA:

A

Consistem de células da série vermelha do sangue.

B

São células que combatem indiretamente a infecção.

C

São células presentes em grande quantidade no colostro.

D

São em sua minoria neutrófilos.

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Q1725268

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |

Q1725268 Nutrição

O aleitamento materno assume especial importância, uma vez que pelos anticorpos produzidos pela mãe, contra patógenos de seu próprio ambiente, o bebê recebe a proteção contra os agentes infecciosos que ele tem mais probabilidade de entrar em contato nas primeiras semanas de vida. A molécula que reduz a quantidade de ferro disponível, frustrando o crescimento de bactérias patogênicas, é a:

A

Lisozima.

B

Lactoferrina.

C

Mucina.

D

Fibronectina

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Q1725267

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |

Q1725267 Nutrição

Crianças amamentadas ganham proteção extra de anticorpos, outras proteínas e células imunológicas do leite humano. Quanto aos benefícios nutricionais imunológicos do leite materno, atribui-se ao neutrófilos:

A

Produção de anticorpos dirigidos contra micro-organismos específicos.

B

Eliminação imediata de micro-organismos do intestino do bebê.

C

Produção de lisozima e ativação de outros componentes do sistema imune.

D

Podem agir como fagócitos, ingerindo bactérias do sistema digestivo do bebê.

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Q1725266

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |

Q1725266 Nutrição

Na adolescência a alimentação é fundamental não só para suprir as necessidades dos nutrientes, mas também para ajudar a manter o peso adequado e o desenvolvimento normal das massas óssea e muscular. Considerando o desenvolvimento na referida fase, assinale a alternativa CORRETA:

A

Nessa fase as necessidades de energia e nutrientes estão aumentadas.

B

Nesta fase deve-se fazer dietas e jejuns.

C

A alimentação nesta fase deve ser rica em gorduras.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1722217

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |

Q1722217 Nutrição

O consumo alimentar está relacionado ao estado nutricional, sendo um determinante da saúde do indivíduo. Qual destes indicadores, adotado pelo Ministério da Saúde, é utilizado para monitorar as práticas alimentares de crianças menores de dois anos de uma determinada população?

A

Consumo de fruta.

B

Consumo de feijão.

C

Consumo de hambúrguer e/ou embutidos.

D

Consumo de verduras e legumes.

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Q1722210

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |

Q1722210 Nutrição

É possível estimar a estatura de crianças de 2 a 12 anos com limitações físicas, por meio de medidas específicas, aplicáveis às equações propostas por Stevenson (1995), para posterior avaliação antropométrica do estado nutricional. Qual destas medidas não é utilizada para esta estimativa?

A

Comprimento superior do braço.

B

Comprimento tibial.

C

Comprimento do membro inferior a partir do joelho.

D

Comprimento da envergadura.

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Q1721827

Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q1721827 Nutrição

O colostro é um fluido secretado pelas glândulas mamárias imediatamente após o parto. Comparado com o leite maduro, ele apresenta teor muito maior de qual componente?

A

Água

B

Caroteno

C

Cálcio

D

Lactoferrina

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Q1721817

Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q1721817 Nutrição

Durante o período da infância, qual o mineral essencial para o crescimento, cuja deficiência resulta em falta de apetite, acuidade de paladar reduzida e cicatrização de feridas prejudicadas?

A

Zinco

B

Magnésio

C

Cromo

D

Cálcio

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Q1717668

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717668 Nutrição

Teor mínimo de proteína esperado nas fórmulas infantis, à base de proteínas isoladas de soja ou de uma mistura destas com proteínas do leite de vaca, para lactentes:

A

3g/100kcal.

B

1,5g/100kcal.

C

2,25g/100kcal.

D

1,8g/100kcal.

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Q1717659

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717659 Nutrição

Qual a área mínima de construção prevista para um lactário em uma creche?

A

0,20m², para cada criança entre 3 meses e 12 meses de idade.

B

0,30m^2, para cada criança entre 6 meses e 12 meses de idade.

C

0,40m², para cada criança entre 2 meses e 12 meses de idade.

D

0,50m², para cada criança entre 12 meses e 24 meses de idade.

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Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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