Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição infantil em nutrição

A gestação compreende um período de grande vulnerabilidade para a mãe, devido a várias transformações em seu corpo, e para o feto, em razão do seu crescimento e desenvolvimento. Tais transformações implicam aumento nos requerimentos de macro e micronutrientes. Analise a afirmativa a seguir.

“Gestantes que iniciam a gravidez com baixo peso ou adolescentes devem aumentar sua ingestão calórica em _______ calorias desde o início da gravidez. Já as gestantes que iniciam a gravidez com peso adequado, devem aumentar a ingestão em _______ calorias a partir do _________ trimestre de gravidez. ”

Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.

H.M.N, 30 anos de idade, mãe de um filho de 2 anos, em planejamento para engravidar novamente. Na luta para perder os últimos 4 Kg da primeira gestação, fez a opção por uma versão de dieta pobre em carboidratos, sendo pouco variada e não equilibrada. A paciente se queixa de fadiga, dispneia, diarreia e falta de apetite. Os exames de sangue revelaram concentração normal de hemoglobina, porém valores séricos reduzidos de folato. Dadas as estratégias visando a um maior aporte de ácido fólico na alimentação dessa paciente,

I. Incentivo ao consumo de alimentos fontes de folato, como o leite e seus derivados.

II. Orientação quanto ao armazenamento, cozimento e processamento dos alimentos, devido à baixa estabilidade do folato a altas temperaturas.

III. Incentivo ao consumo de alimentos fontes de folato juntamente com outras preparações proteicas, visando a uma maior absorção do micronutriente.

verifica-se que está(ão) correta(s)

Analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas, no que se refere às orientações para crianças, maiores de 4 meses, em uso de leite de vaca, segundo o Caderno nº 23 Saúde da Criança: Aleitamento Materno e Alimentação Complementar do Ministério da Saúde.

( ) A partir do quarto mês de vida, não é mais necessário diluir o leite de vaca integral.

( ) Nesta idade, deve-se iniciar a introdução dos alimentos complementares.

( ) Deve-se oferecer água entre as refeições.

( ) O consumo máximo de leite não deve ultrapassar 500 ml por dia.

( ) A criança deverá receber uma papa salgada (almoço ou jantar) e uma fruta, além do leite sem adição de açúcar.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Já está devidamente comprovada, por estudos científicos, a superioridade do leite materno sobre outros tipos de leites. São vários os argumentos em favor do aleitamento materno, dentre eles:

I. Evita mortes infantis, diarreia e infecções respiratórias.

II. Proteção contra câncer de mama e de pulmão. adição de açúcar.

III. Reduz a chance de obesidade e possui efeito positivo na inteligência.

IV. Diminui o risco de hipertensão, colesterol alto, diabetes e alergias.

Quais estão corretos?

A inapetência na faixa etária dos préescolares é a queixa mais comum entre as mães dessas crianças, e não pode ser desconsiderada pelo profissional de saúde. É preciso avaliar se a queixa é consistente, considerando-se o crescimento, o desenvolvimento, hábitos alimentares e parâmetros bioquímicos.

Com todos esses aspectos avaliados, pode-se classificar a inapetência como:

O leite humano possui numerosos fatores imunológicos que protegem a criança contra infecções. A IgA secretória é o principal anticorpo, atuando contra microrganismos presentes nas superfícies mucosas. Além da IgA, o leite materno contém outros fatores de proteção. Sobre isso, identifique os itens certos e os itens errados.

( ) Além da IgA, os anticorpos IgM e IgG também são encontrados no leite materno.

( ) Outros fatores de proteção no leite materno dependem do consumo de alimentos como cerveja.

( ) Células de defesa, como macrófago, neutrófilos e linfócitos B e T são componentes de proteção presentes no leite materno.

( ) Lactoferrina, lisozima e fator bífido são os únicos fatores protetores encontrados no leite materno humano.

A sequência correta, de cima para baixo, é:

Na orientação alimentar de gestantes com refluxo gastroesofagiano, deve-se adotar a seguinte conduta:

Segundo IOM (2009), o ganho ponderal de peso recomendado para as gestantes com o índice de Massa Corporal inicial de baixo peso é de:

Na gestante diabética, durante o 2° Trimestre de gestação, há aumento de alguns hormônios, como o lactogênio placentário humano e progesterona. A ação desses hormônios acarreta:

Dentre os indicadores de avaliação nutricional de crianças, tem-se o déficit de peso para a idade. O peso da criança e comparada, através de um padrão de referência, com o peso esperado para aquela idade. Se a criança está com peso abaixo de sua idade, indica que:

O peso de um recém-nascido deve ter para que seja classificado com macrossomia é de:

Quando se faz acompanhamento de uma criança com o gráfico de crescimento, qual o aspecto mais importante para ser observado:

Em relação à nutrição infantil, a alternativa INCORRETA é:

Na impossibilidade da mãe amamentar e adquirir fórmula láctea, algumas mães optam por oferecer leite de cabra para o lactente considerando algumas características nutricionais que o distinguem do leite de vaca. Sobre os aspectos nutricionais do leite de cabra e leite de vaca, marque a alternativa correta.

A gestação gera uma série de transformações orgânicas para garantir o crescimento e desenvolvimento do feto e preparar o organismo materno para o processo de lactação.

Acerca das orientações nutricionais para a gestante, assinale a alternativa correta.

O Conjunto de processos – nutricionais, comportamentais e fisiológicos – envolvidos na ingestão, pela criança, do leite produzido pela própria mãe, seja diretamente no peito ou por extração artificial, é denominado de:

O processo gradual que se inicia com a introdução de qualquer alimento na dieta da criança que não seja o leite materno, incluindo os chás e a água, e que termina com a suspensão completa do leite materno, é denominado de:

O aleitamento materno e a manutenção deste são vitais. A introdução de alimentos seguros e acessíveis na dieta da criança, em época oportuna e de forma adequada é fundamental para a promoção da alimentação saudável, em consonância com os direitos humanos fundamentais e para a prevenção de distúrbios nutricionais de grande impacto em Saúde Pública. Sobre a alimentação complementar, assinale a alternativa correta

Gabriela, ativa, tem 31 anos e está grávida pela segunda vez. Passa por consulta de pré-natal; está no segundo trimestre e é acompanhada pela nutricionista. O Índice de Massa Corporal (IMC) pré-gestacional era de 32kg/m². Sobre a recomendação de ganho de peso (kg) semanal médio para Gabriela, assinale a alternativa correta.

Marina, está com duas semanas de vida e foi levada para o médico devido os seguintes sintomas: vômito, diarreia, letargia, insuficiência no crescimento, icterícia, hepatomegalia. O médico diagnosticou galactosemia em Marina. Sobre as orientações alimentares para galactosemia ao longo da vida de Marina, analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Deverá iniciar fórmula de proteína de soja isolada.

II. Deverá eliminar a lactose e restringir a galactose.

III. Poderá consumir chocolate zero açúcar, cereais cozidos e secos, e legumes frescos.