Questões de Química - Química Orgânica para Concurso
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A equação química representada é denominada hidrogenação catalítica e assemelha-se à transformação da gordura saturada dos óleos vegetais em gordura insaturada das margarinas.
A gordura cis é menos estável que a gordura trans, em virtude da tensão provocada por dois segmentos volumosos presentes do mesmo lado da ligação dupla.
A reação de hidrogenação representada pela equação de adição ocorre a temperatura ambiente.
Compostos formados unicamente por átomos de carbono ligados por meio de ligações covalentes podem ser isolantes ou condutores, a depender simplesmente do arranjo cristalino.
Com relação ao assunto do texto anterior, julgue o item seguinte.
O ácido acético é um ácido fraco.