Questões de Concurso Público Prefeitura de Rio Largo - AL 2019 para Nutricionista

Leia as afirmativas a seguir:
I. São exemplos de aminoácidos, entre outros, os seguintes: Alanina, Arginina, Aspartato, Asparagina, Fenilalanina, Glicina, Hidrocarboneto e Glutamato. II. A regionalização não é uma diretriz do SUS. III. São exemplos de alimentos pobres em minerais os seguintes: frutas, verduras, legumes e alguns alimentos de origem animal (leite, carnes, frutos do mar como fontes principalmente de cálcio, fósforo, ferro e zinco) e castanhas.
Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. O Sistema de Informações sobre Mortalidade (SIM) foi criado pelo DATASUS para a obtenção regular de dados sobre mortalidade no país.

II. Os idosos com limitação incapacitante não podem ter atendimento especializado no SUS.

III. O Estado deve garantir o direito à saúde mediante políticas sociais e econômicas que visem à redução do risco de doença e de outros agravos, entre outras medidas.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:
I. A informação sobre nascidos vivos é utilizada nas atividades de planejamento da assistência ao parto. II. O Cadastro Nacional de Estabelecimentos de Saúde não registra as características físicas dos estabelecimentos cadastrados. III. A educação popular em saúde não possui relação com a promoção da participação social na formulação da política de saúde.
Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:

I. Um grupo importante de proteínas conjugadas são as glicoproteínas, que estão presentes na superfície celular (como a tanino), fazem parte de proteínas estruturais (como os ribossomos), são hormônios (como o neutrófilo) ou receptores de membrana (como os sais minerais).

II. As vitaminas são essenciais na transformação de energia, ainda que não sejam fontes. Elas intervêm na regulação do metabolismo, favorecem respostas imunológicas e atuam na proteção ao organismo.

III. O intestino grosso realiza a absorção de água e de certos eletrólitos, além da síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias intestinais.

Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir:
I. As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para crescimento e manutenção da vida. Segundo sua solubilidade, classificam-se em lipossolúveis (vitaminas do complexo B, ácido fólico e vitamina C) e hidrossolúveis (vitaminas A, D, E, e K). II. Para impedir que o bolo alimentar passe ao intestino delgado prematuramente, o estômago é dotado de uma poderosa válvula muscular, um esfíncter chamado Piloro (orifício de saída do estômago – óstio pilórico). Pouco antes da válvula pilórica é possível encontrar uma porção denominada antro-pilórica. III. À direção municipal do SUS é vedado planejar as ações de saúde e gerir os serviços públicos de saúde.
Marque a alternativa CORRETA: