Questões de Concurso Público Prefeitura de Mondaí - SC 2024 para Agente de Serviços Gerais - Edital n° 50

O armazenamento adequado favorece que os alimentos fiquem conservados por mais tempo e não estraguem. Portanto, no armazenamento dos alimentos, deve-se proceder da seguinte maneira:

I.Colocar os alimentos próximos ao vencimento a frente daqueles que estão com data de vencimento mais distante.
II.Os alimentos deverão ser colocados bem próximos entre si e da parede para evitar que o ar circule.
III.Os alimentos podem ser organizados em recipientes e colocados diretamente no chão.

É CORRETO o que se afirma em: 

O preparo dos alimentos deve garantir que eles não ofereçam riscos à saúde. O perigo alimentar é tudo aquilo que possa causar algum mal à saúde. Fonte: Cardoso, Gabriela Tavares; Bernardon, Renata. Organização e operação de cozinhas escolares. Brasília: Universidade de Brasília, 2007.
Faça a correlação entre os tipos de contaminantes:

Coluna I
1.Físico.
2.Químico.
3.Biológico.

Coluna II
a.Parasita.
b.Agrotóxico.
c.Caco de vidro.

Assinale a alternativa com CORRETA correlação entre as colunas I e II.