Questões de Concurso Público Prefeitura de Pereiras - SP 2021 para Nutricionista

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Q1829081
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1829081 Nutrição
Concernente aos carboidratos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – São considerados importantes fontes alimentares para a produção de energia, além de exercer inúmeras funções metabólicas e estruturais no organismo. II – As principais fontes são açúcares, melado, vegetais e grãos. III – Fornecem combustível para o cérebro, medula, nervos periféricos e células vermelhas para o sangue. 
Alternativas
Q1829084
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Carboidratos ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1829084 Nutrição
No tocante à estrutura química dos carboidratos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – São poliidroxialdeídos e poliidroxicetonas. II – Não apresentam cadeias de carbono. III – Não podem apresentar em sua estrutura átomos de nitrogênio.
Alternativas
Q1829087
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |
Q1829087 Nutrição
No tocante às gorduras, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – São substâncias inorgânicas de origem animal ou vegetal. II – São formadas predominantemente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triacilglicerois. III – Não são consideradas fontes de energia. 
Alternativas
Respostas
4: E
5: A
6: B
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