Questões Prefeitura de Pereiras - SP 2021 para Nutricionista

Q1829072

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |

Q1829072 Nutrição

No que se refere à estrutura química das gorduras, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – São compostas de carbono, hidrogênio e oxigênio. II – Diferenciam-se dos carboidratos pela proporção dos nutrientes. III – Cada molécula de gordura contém glicerol (álcool) combinado com ácidos graxos (ácido).

Apenas o item I é verdadeiro.

Apenas o item II é verdadeiro.

Apenas o item III é verdadeiro.

Apenas os itens I e III são verdadeiros.

Todos os itens são verdadeiros.

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Q1829087

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Pereiras - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Pereiras - SP - Nutricionista |

Q1829087 Nutrição

No tocante às gorduras, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – São substâncias inorgânicas de origem animal ou vegetal. II – São formadas predominantemente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triacilglicerois. III – Não são consideradas fontes de energia.