Questões de Concurso Público Innova 2012 para Técnico Químico Júnior

A capsaicina, representada a seguir, é uma substância de origem natural encontrada em sementes e frutos de algumas plantas.



Atentando para sua estrutura, observa-se que estão presentes as funções orgânicas

A Figura a seguir é a representação do aspartame, uma substância que possui elevado poder adoçante e é muito utilizada em bebibas como refrigerantes.



De acordo com a estrutura representada, a função orgânica que NÃO está presente no aspartame é

O limoneno, representado pela Figura a seguir, é uma substância que pode ser facilmente encontrada nas cascas de laranja e limão, e é o responsável pelo aroma característico exalado por essas frutas ao serem descascadas.



De acordo com a sua estrutura, a quantidade de isômeros ópticos que o limoneno possui, é, no máximo,

O diclorometano (CH₂ Cl₂ ) é um solvente orgânico muito utilizado na indústria química. Sua obtenção ocorre em duas etapas. Na primeira etapa, o metano (CH₄ ) reage com gás cloro, produzindo o clorometano (CH₃ Cl), e na segunda etapa, o clorometano reage com gás cloro produzindo o diclorometano. Essas reações ocorrem a temperatura adequada na presença de luz e em um mesmo reator.




As reações mostradas acima para a obtenção de dicloro- metano são de