Uma rede de restaurantes, atuando em oito bairros de
uma cidade, com o início da pandemia de covid-19, optou por adotar inicialmente o delivery por meio de uma
empresa que possui aplicativo bastante conhecido e com
grande número de clientes e entregadores. Entretanto,
ao longo dos meses, a rede percebeu a necessidade de
se aproximar dos clientes dos bairros em que atua e das
características criadoras de valor, como a qualidade da
apresentação dos pratos na entrega. Para tal, construiu
um aplicativo de entregas próprio e exclusivo para atender a toda a rede.
A decisão de desenvolver um aplicativo próprio, no sentido de aproximar-se novamente dos clientes, em termos
de Supply Chain Management, é uma forma de