O termo diabetes mellitus, DM, refere-se a um distúrbio
metabólico com diferentes causas, caracterizado por altos níveis de açúcar no sangue e por desequilíbrios de
carboidratos, hiperglicemia, de proteínas e de gorduras
no metabolismo, devido a problemas na produção e/ou na
ação da insulina. O DM pode ser classificado em tipo 1,
tipo 2 e gestacional.
O DM tipo 1 caracteriza-se por