O planejamento estratégico empresarial (PEE) é um processo
dinâmico e interativo para determinação de objetivos, políticas
e estratégias (atuais e futuras) das funções empresariais e dos
procedimentos de uma organização. O PEE é elaborado por
meio de técnicas administrativas de análise do ambiente (interno
e externo), das ameaças e oportunidades, dos seus pontos fortes
e fracos, e possibilita aos gestores o estabelecimento de um
rumo para a organização, buscando certo nível de otimização no
relacionamento entre empresa, ambiente e mercado.