Questões de Concurso Público HUB 2010 para Residência Multiprofissional - Nutrição

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Q1378501
Nutrição Avaliação Nutricional , Inquéritos Alimentares ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1378501 Nutrição
Com referência à avaliação do consumo de alimentos e nutrientes, julgue o item a seguir.
Um dia de aplicação do recordatório de 24 horas é suficiente para representar a ingestão habitual do indivíduo, uma vez que seu protocolo formal inclui o controle da variabilidade intrapessoal de consumo de alimentos.
Alternativas
Q1378502
Nutrição Avaliação Nutricional , Inquéritos Alimentares ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1378502 Nutrição
Com referência à avaliação do consumo de alimentos e nutrientes, julgue o item a seguir.
O questionário de frequência alimentar é o método mais indicado para a avaliação do consumo alimentar na prática clínica, pois oferece a possibilidade de análise estatística por meio da estratificação dos resultados em quartis de consumo para análise de tendências de risco, segundo o grau de exposição e as diferenças entre os níveis extremos de ingestão.
Alternativas
Q1378503
Nutrição Avaliação Nutricional , Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1378503 Nutrição
Considerando o conceito de ingestão dietética de referência — dietary reference intakes (DRI) — e a avaliação qualitativa da adequação da dieta de indivíduos, julgue o próximo item, referentes à ingestão média de um nutriente.
Caso seja menor que o valor da ingestão dietética recomendada — recommended dietary allowances (RDA) —, ela deve ser considerada inadequada.
Alternativas
Q1378504
Nutrição Avaliação Nutricional , Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1378504 Nutrição
Considerando o conceito de ingestão dietética de referência — dietary reference intakes (DRI) — e a avaliação qualitativa da adequação da dieta de indivíduos, julgue o próximo item, referentes à ingestão média de um nutriente.
Caso seja igual ou acima da ingestão adequada adequate intake (AI) —, isso sugere baixa probabilidade de inadequação, se a dieta for avaliada por vários dias.
Alternativas
Q1378505
Nutrição Avaliação Nutricional , Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) ,
Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q1378505 Nutrição
Considerando o conceito de ingestão dietética de referência — dietary reference intakes (DRI) — e a avaliação qualitativa da adequação da dieta de indivíduos, julgue o próximo item, referentes à ingestão média de um nutriente.
Caso esteja situada entre os valores da necessidade média estimada — estimated average requeriment (EAR) —, e da RDA, isso sugere a probabilidade de adequação entre 50% e 97,5%.
Alternativas
Respostas
1: E
2: E
3: E
4: C
5: C
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