Questões Prefeitura de Barra de São Miguel - PB 2024 para Merendeira

Q2514161

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514161 Nutrição

Durante a preparação do almoço para 300 alunos em uma escola municipal, qual equipamento a merendeira deve usar para garantir que a sopa seja preparada de forma eficiente e segura?

A

Panela de pressão comum

B

Frigideira elétrica

C

Caldeirão industrial

D

Liquidificador industrial

E

Forno micro-ondas

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Q2514162

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514162 Nutrição

Na cozinha da escola, ao preparar um ensopado para o almoço, qual é a sequência correta de utilização das ferramentas que a merendeira deve seguir para garantir a eficiência e a segurança no preparo?

A

Liquidificador, tábua de corte, faca, panela de pressão

B

Faca, tábua de corte, panela, colher de pau

C

Tábua de corte, faca, panela, colher de pau

D

Faca, tábua de corte, frigideira, colher de pau

E

Panela, colher de pau, faca, tábua de corte

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Q2514163

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514163 Nutrição

Durante a preparação das refeições para os alunos, qual ferramenta é mais apropriada para garantir que os vegetais sejam cortados de maneira uniforme e segura?

A

Faca de serra

B

Descascador manual

C

Processador de alimentos

D

Cutelo

E

Liquidificador

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Q2514164

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514164 Nutrição

Antes de começar a preparar o lanche para as crianças na escola municipal, qual é o procedimento de higiene pessoal mais importante que a merendeira deve seguir?

A

Escovar os dentes

B

Aplicar perfume

C

Trocar de sapatos

D

Lavar as mãos com água e sabão

E

Passar hidratante nas mãos

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Q2514165

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514165 Conhecimentos de Serviços Gerais

Considerando a necessidade de manter a higiene na cozinha da escola, como a merendeira deve gerenciar o uso de seu uniforme?

A

Usar o mesmo uniforme durante toda a semana

B

Lavar o uniforme diariamente

C

Compartilhar uniformes com colegas

D

Usar acessórios de moda junto ao uniforme

E

Utilizar uniforme apenas em eventos especiais

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Q2514166

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514166 Conhecimentos de Serviços Gerais

Ao preparar as refeições para os alunos, por que é crucial que a merendeira mantenha os cabelos presos?

A

Para seguir as tendências da moda

B

Para evitar desconforto pessoal

C

Para prevenir a queda de fios nos alimentos

D

Para economizar tempo na limpeza

E

Para proteger o cabelo de cheiros fortes

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Q2514167

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514167 Nutrição

Para garantir a segurança alimentar na preparação de uma salada de frutas na escola, qual método a merendeira deve usar para sanitizar os vegetais?

A

Lavar com água e sabão

B

Ferver por 10 minutos

C

Mergulhar em solução de hipoclorito de sódio

D

Deixar de molho em vinagre

E

Passar em água corrente rapidamente

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Q2514168

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514168 Nutrição

Ao notar a presença de insetos na cozinha escolar durante a preparação do almoço, qual deve ser a ação imediata da merendeira para garantir a segurança alimentar?

A

Continuar o trabalho normalmente

B

Usar inseticida no local e seguir cozinhando

C

Parar imediatamente a preparação dos alimentos e avisar a supervisão

D

Tentar remover os insetos com as mãos

E

Fechar a cozinha e esperar que os insetos saiam sozinhos

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Q2514169

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514169 Nutrição

Para garantir a segurança dos alimentos servidos na escola, como a merendeira deve realizar a limpeza das superfícies de trabalho na cozinha após o uso?

A

Apenas com água

B

Com detergente

C

Com um pano seco

D

Com álcool 70% após lavagem com detergente

E

Com vinagre

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Q2514170

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514170 Gestão de Pessoas

Como a merendeira pode contribuir para manter um ambiente de trabalho harmonioso na cozinha escolar durante a preparação das refeições?

A

Trabalhando isoladamente para evitar conflitos

B

Mantendo uma comunicação aberta e respeitosa com os colegas

C

Evitando fazer sugestões de melhorias

D

Delegando todas as tarefas difíceis aos colegas

E

Assumindo todas as responsabilidades sozinha

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Q2514171

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514171 Gestão de Pessoas

Ao enfrentar um desentendimento com um colega de trabalho durante a preparação do lanche na escola, qual é a melhor abordagem para resolver a situação?

A

Ignorar o colega até que o problema se resolva sozinho

B

Discutir de forma acalorada para resolver rapidamente

C

Buscar uma conversa calma e buscar entendimento mútuo

D

Reclamar com outros colegas sobre o problema

E

Envolver imediatamente a direção da escola

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Q2514172

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514172 Nutrição

Por que é importante que a merendeira participe das reuniões escolares, mesmo que seu foco principal seja a preparação de alimentos?

A

Para ser promovida rapidamente

B

Para estar informada sobre as diretrizes e eventos escolares

C

Para evitar trabalhar durante a reunião

D

Para se destacar entre os colegas

E

Para ter mais tempo livre

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Q2514173

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514173 Nutrição

Para evitar o desperdício de alimentos na cozinha da escola, qual prática a merendeira deve adotar ao planejar as refeições?

A

Preparar grandes quantidades de comida independentemente da demanda

B

Armazenar todos os alimentos em temperatura ambiente

C

Planejar o cardápio semanal com base no número de alunos

D

Cozinhar somente alimentos não perecíveis

E

Comprar alimentos em excesso para evitar falta

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Q2514174

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514174 Nutrição

Como a merendeira pode contribuir para a sustentabilidade na cozinha da escola ao preparar as refeições diárias?

A

Utilizando descartáveis para facilitar a limpeza

B

Descartando sobras de alimentos no lixo comum

C

Separando resíduos para reciclagem e compostagem

D

Usando produtos de limpeza convencionais

E

Desperdiçando água para garantir a limpeza

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Q2514175

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514175 Conhecimentos de Serviços Gerais

Qual é a importância de a merendeira utilizar produtos de limpeza biodegradáveis na cozinha da escola?

A

São mais baratos

B

Têm fragrâncias mais agradáveis

C

Contribuem para a redução da poluição ambiental

D

Precisam de menor quantidade para limpar

E

Têm embalagens mais atraentes

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Q2514176

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514176 Nutrição

Ao encontrar alimentos vencidos na despensa da escola durante a inspeção matinal, qual deve ser a atitude ética da merendeira?

A

Usar os alimentos para não desperdiçar

B

Avisar a supervisão e descartar adequadamente os alimentos

C

Esconder os alimentos vencidos para evitar problemas

D

Misturar os alimentos vencidos com os novos para diluir o risco

E

Doar os alimentos vencidos

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Q2514177

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514177 Gestão de Pessoas

Se a merendeira observar um colega manipulando alimentos sem os devidos cuidados de higiene durante a preparação do almoço, como deve proceder?

A

Ignorar para evitar conflitos

B

Informar imediatamente a supervisão

C

Filmar o colega e expor nas redes sociais

D

Chamar a atenção do colega de forma ríspida na frente de todos

E

Continuar seu trabalho e deixar que o colega se corrija sozinho

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Q2514178

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514178 Ética na Administração Pública

Qual seria um comportamento antiético da merendeira durante a preparação das refeições na escola?

A

Seguir as normas de segurança alimentar

B

Compartilhar receitas saudáveis com os colegas

C

Apropriar-se de alimentos da cozinha para uso pessoal

D

Colaborar com a equipe na organização da cozinha

E

Sugerir melhorias para o processo de preparo de alimentos

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Q2514179

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514179 Nutrição

Para garantir que as refeições servidas aos alunos da escola municipal sejam de alta qualidade, qual prática a merendeira deve seguir durante a preparação?

A

Utilizar sempre os mesmos ingredientes, independentemente da qualidade

B

Preparar os alimentos de forma padronizada e seguindo receitas testadas

C

Cozinhar rapidamente para atender todos os alunos

D

Usar temperos artificiais para melhorar o sabor

E

Evitar realizar treinamentos periódicos

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Q2514180

Ano: 2024 Banca: CONTEMAX Órgão: Prefeitura de Barra de São Miguel - PB Prova: CONTEMAX - 2024 - Prefeitura de Barra de São Miguel - PB - Merendeira |

Q2514180 Nutrição

Para garantir que a comida servida aos alunos seja nutritiva e balanceada, qual prática a merendeira deve adotar ao planejar e preparar o cardápio?

A

Baseando o cardápio em alimentos ricos em açúcares e gorduras

B

Consultando as orientações nutricionais fornecidas pela escola

C

Preparando pratos que os alunos preferem, independentemente do valor nutricional

D

Focando em pratos que sejam rápidos de preparar

E

Usando ingredientes industrializados em todas as refeições

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Barra de São Miguel - PB 2024 para Merendeira

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