Haverá uma comemoração e os organizadores relembraram os seguintes sintomas, em mais de 130 pessoas, na
última festa: início súbito de enterocolite aguda, incluindo cefaleia, dor abdominal, diarreia, náusea e, às vezes,
vômito, desidratação, especialmente em bebês e idosos. Na ocasião, foi identificado o agente: Salmonella. Entre as
medidas preventivas para evitar contaminação alimentar e proteger a população devem ser adotadas medidas
educativas e providências. Indique qual das alternativas a seguir apresenta conformidade com o controle de
enfermidades transmissíveis ao homem.