Questões de Concurso Público Prefeitura de São Romão - MG 2023 para Nutricionista
Foram encontradas 30 questões
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154093
Nutrição
A avaliação nutricional é um processo sistemático, sendo o primeiro passo da assistência nutricional. Sobre esse
assunto, julgue as afirmativas a seguir e assinale a afirmativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154094
Nutrição
Sobre os indicadores antropométricos da obesidade e o risco de doenças cardiovasculares, julgue as afirmativas a
seguir e marque a alternativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154095
Nutrição
Qual o objetivo da terapia nutricional nos pacientes em tratamento de bulimia nervosa?
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154096
Nutrição
A dieta branda é indicada para pacientes com baixa dificuldade de mastigação e de deglutição, com doenças
gastrointestinais e aqueles em período pós-operatório. Acerca do assunto, identifique os alimentos que são
permitidos na dieta branda.
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154097
Nutrição
De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), os principais indicadores antropométricos utilizados na
avaliação do estado nutricional de crianças de zero a 5 anos incompletos são:
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154098
Nutrição
Os desvios nutricionais nos idosos são agravados não só pelas alterações fisiológicas, que geralmente acarretam um
declínio das funções orgânicas, mas também pelos aspectos socioeconômicos, pela dependência física e mental e
pelos efeitos secundários do uso concomitante de vários tipos de medicamentos.
Sobre os fatores que acometem o consumo alimentar do idoso, julgue as afirmativas a seguir e assinale V para as
verdadeiras e F para as falsas.
( ) A xeroftalmia reduz acentuadamente a ingestão de alimentos nos idosos, por causar dificuldades de mastigação e deglutição, levando-o a evitar determinados alimentos, predispondo-o ao risco nutricional.
( ) O aumento da cárie dental, as infecções periodontais, o uso de próteses mal ajustadas e a xerostomia são fatores responsáveis pelo declínio da saúde oral nos idosos.
( ) O declínio, na secreção ácida do estômago, compromete a absorção de vitamina B12, favorecendo o desenvolvimento de anemia falciforme e sintomas neurológicos desmielinizantes.
( ) O isolamento social, a ausência de papel social e a consequente baixa autoestima têm influência relevante no consumo alimentar, pois fragilizam o idoso podendo afetar o apetite.
( ) A renda influencia o acesso aos alimentos, podendo interferir fortemente na deterioração do estado nutricional dos idosos e tornando o acesso aos alimentos desequilibrado e deficiente.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
( ) A xeroftalmia reduz acentuadamente a ingestão de alimentos nos idosos, por causar dificuldades de mastigação e deglutição, levando-o a evitar determinados alimentos, predispondo-o ao risco nutricional.
( ) O aumento da cárie dental, as infecções periodontais, o uso de próteses mal ajustadas e a xerostomia são fatores responsáveis pelo declínio da saúde oral nos idosos.
( ) O declínio, na secreção ácida do estômago, compromete a absorção de vitamina B12, favorecendo o desenvolvimento de anemia falciforme e sintomas neurológicos desmielinizantes.
( ) O isolamento social, a ausência de papel social e a consequente baixa autoestima têm influência relevante no consumo alimentar, pois fragilizam o idoso podendo afetar o apetite.
( ) A renda influencia o acesso aos alimentos, podendo interferir fortemente na deterioração do estado nutricional dos idosos e tornando o acesso aos alimentos desequilibrado e deficiente.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154099
Nutrição
A utilização de fichas técnicas é uma forma de padronização para as receitas feitas em unidades de alimentação e nutrição e tem como objetivo principal garantir a qualidade do serviço oferecido à população. Sobre as informações incluídas numa ficha técnica de preparo, numere a coluna da direita de acordo com a da esquerda.
1. Nome da preparação 2. Rendimento 3. Peso bruto 4. Peso da porção 5. Informação nutricional 6. Fator de cocção da preparação 7. Peso líquido 8. Modo de preparo
( ) Alimento in natura sem a retirada das partes não utilizadas. ( ) Peso de cada parte que é consumida pelo comensal. ( ) Como a preparação deve ser feita em todas as etapas. ( ) Alimento, após a retirada das partes não utilizadas. ( ) Determinado para conhecer o peso da preparação pronta. ( ) Definição da preparação a ser realizada no cardápio. ( ) Peso líquido total da preparação pronta. ( ) Quantidade em gramas de macronutrientes e informação calórica da preparação e da porção.
Assinale a sequência CORRETA, considerando as correlações realizadas, de cima para baixo.
1. Nome da preparação 2. Rendimento 3. Peso bruto 4. Peso da porção 5. Informação nutricional 6. Fator de cocção da preparação 7. Peso líquido 8. Modo de preparo
( ) Alimento in natura sem a retirada das partes não utilizadas. ( ) Peso de cada parte que é consumida pelo comensal. ( ) Como a preparação deve ser feita em todas as etapas. ( ) Alimento, após a retirada das partes não utilizadas. ( ) Determinado para conhecer o peso da preparação pronta. ( ) Definição da preparação a ser realizada no cardápio. ( ) Peso líquido total da preparação pronta. ( ) Quantidade em gramas de macronutrientes e informação calórica da preparação e da porção.
Assinale a sequência CORRETA, considerando as correlações realizadas, de cima para baixo.
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154100
Nutrição
Anemia é definida pela OMS como a condição na qual o conteúdo da hemoglobina no sangue está abaixo do normal,
como resultado da carência de um ou mais nutrientes essenciais, podendo ser causada por inúmeros fatores, dentre
os quais pode-se citar: deficiência nutricional de ferro, de zinco e de vitamina B12 (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2020).
Sobre a anemia ferropriva, é CORRETO afirmar.
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154101
Nutrição
Quanto ao tipo de processamento do leite e suas características, é CORRETO afirmar:
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154102
Nutrição
A doença celíaca é uma intolerância sensível ao glúten, um complexo proteico presente em determinados alimentos,
tais como:
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154103
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 01 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Disponível em: https://vidasimples.com. Acesso em: 28 jan. 2023. Adaptado.
Analise as afirmativas a seguir tendo em vista o texto 01.
I - O índice de brasileiros que não praticam qualquer atividade física é 47%
II - O índice de brasileiros mais jovens que praticam atividade física é 16%.
III - A prática de atividade física traz benefícios exclusivamente à saúde física.
IV - A prática de um esporte ou uma atividade física contribui para a socialização.
V - A prática de atividade física não é recomendável para pessoas hipertensas.
Estão CORRETAS as afirmativas
I - O índice de brasileiros que não praticam qualquer atividade física é 47%
II - O índice de brasileiros mais jovens que praticam atividade física é 16%.
III - A prática de atividade física traz benefícios exclusivamente à saúde física.
IV - A prática de um esporte ou uma atividade física contribui para a socialização.
V - A prática de atividade física não é recomendável para pessoas hipertensas.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154104
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 01 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Disponível em: https://vidasimples.com. Acesso em: 28 jan. 2023. Adaptado.
A expressão “virar a chave” foi usada no sentido de
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154105
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 01 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Disponível em: https://vidasimples.com. Acesso em: 28 jan. 2023. Adaptado.
A referida expressão “virar a chave” comprova o uso da linguagem
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154106
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 01 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Disponível em: https://vidasimples.com. Acesso em: 28 jan. 2023. Adaptado.
Considere o trecho “Assim, estar em contato com um esporte ou atividade física regular nos traz bons resultados –
físicos e psicológicos – e também nos conecta com o mundo e com a gente mesmo. Isso acaba se tornando um
caminho para alinhar seus objetivos ao seu planejamento do cotidiano.” (Linhas 4-6 )
Analise as afirmativas a seguir, tendo em vista a estrutura morfossintática e semântica do referido trecho.
I - Os dois usos do pronome “nos” comprovam que esse pronome pode exercer tanto a função de objeto direto como de objeto indireto a depender da regência dos verbos.
II - A próclise no trecho “e também nos conecta” é facultativa e poderia ser substituída, com igual correção, pela ênclise.
III - O termo “Assim” está funcionando como o elemento de coesão e insere no trecho uma ideia de conclusão.
IV - O pronome “isso” funciona como um termo anafórico, uma vez que retoma o que foi referido anteriormente.
V - Os travessões poderiam ser substituídos por vírgulas ou parênteses com igual correção, sem que houvesse alteração de sentido do trecho.
Estão CORRETAS as alternativas
Analise as afirmativas a seguir, tendo em vista a estrutura morfossintática e semântica do referido trecho.
I - Os dois usos do pronome “nos” comprovam que esse pronome pode exercer tanto a função de objeto direto como de objeto indireto a depender da regência dos verbos.
II - A próclise no trecho “e também nos conecta” é facultativa e poderia ser substituída, com igual correção, pela ênclise.
III - O termo “Assim” está funcionando como o elemento de coesão e insere no trecho uma ideia de conclusão.
IV - O pronome “isso” funciona como um termo anafórico, uma vez que retoma o que foi referido anteriormente.
V - Os travessões poderiam ser substituídos por vírgulas ou parênteses com igual correção, sem que houvesse alteração de sentido do trecho.
Estão CORRETAS as alternativas
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154107
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 02 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Texto 02
Disponível em: https://www.google.com.br/ Acesso em: 28 jan. 2023.
Analise as afirmativas a seguir tendo em vista as ideias veiculadas pelo texto.
I - O verbo “maratonar”, no primeiro quadro, e o substantivo “maratona”, no terceiro quadro, foram usados com o mesmo significado.
II - O verbo “maratonar” foi usado, no primeiro quadro, para indicar que essa ação exigiu muita resistência e muito esforço físico.
III - O sentido do verbo “maratonar”, usado no primeiro quadro, e o substantivo “maratona”, usado no terceiro quadro, são paradoxais segundo as falas da personagem, no terceiro e quarto quadro.
IV - O verbo “maratonar”, no sentido em que foi usado no primeiro quadro, é um neologismo, que significa “assistir a muitos episódios de uma série de uma só vez”.
V - As aspas foram usadas, no segundo quadro, para indicar que a personagem está citando esse termo, o qual foi usado pela personagem do primeiro quadro.
Estão CORRETAS as afirmativas
I - O verbo “maratonar”, no primeiro quadro, e o substantivo “maratona”, no terceiro quadro, foram usados com o mesmo significado.
II - O verbo “maratonar” foi usado, no primeiro quadro, para indicar que essa ação exigiu muita resistência e muito esforço físico.
III - O sentido do verbo “maratonar”, usado no primeiro quadro, e o substantivo “maratona”, usado no terceiro quadro, são paradoxais segundo as falas da personagem, no terceiro e quarto quadro.
IV - O verbo “maratonar”, no sentido em que foi usado no primeiro quadro, é um neologismo, que significa “assistir a muitos episódios de uma série de uma só vez”.
V - As aspas foram usadas, no segundo quadro, para indicar que a personagem está citando esse termo, o qual foi usado pela personagem do primeiro quadro.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154108
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 02 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Texto 02
Disponível em: https://www.google.com.br/ Acesso em: 28 jan. 2023.
Sobre a construção textual, é CORRETO afirmar que
I - Na fala do primeiro quadro, a vírgula usada depois do termo “série” é obrigatória e separa o vocativo “vó”.
II - No terceiro e quarto quadro, as aspas foram usadas para destacar a diferença entre dois significados.
III - Na fala do terceiro quadro, a expressão “em que” poderia ser substituída por “no qual” com igual correção, sem alteração do sentido do termo.
IV - No segundo quadro, o uso da interjeição “Hunf!” indica que a personagem comunga com o entusiasmo observado na fala da personagem do primeiro quadro.
V - No quarto quadro, no trecho “vendo TV”, se a personagem optasse pelo uso do verbo “assistir”, de acordo com a norma, resultaria em “assistindo à TV”.
Estão CORRETAS as afirmativas
I - Na fala do primeiro quadro, a vírgula usada depois do termo “série” é obrigatória e separa o vocativo “vó”.
II - No terceiro e quarto quadro, as aspas foram usadas para destacar a diferença entre dois significados.
III - Na fala do terceiro quadro, a expressão “em que” poderia ser substituída por “no qual” com igual correção, sem alteração do sentido do termo.
IV - No segundo quadro, o uso da interjeição “Hunf!” indica que a personagem comunga com o entusiasmo observado na fala da personagem do primeiro quadro.
V - No quarto quadro, no trecho “vendo TV”, se a personagem optasse pelo uso do verbo “assistir”, de acordo com a norma, resultaria em “assistindo à TV”.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154109
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 03 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Texto 03
Disponível em: https://activepharmaceutica.com. Acesso em: 28 jan. 2023.
Analise as afirmativas a seguir, tendo em vista o texto 03.
I - As crianças podem fazer uma hora de atividade aeróbica moderada ou intensa, por dia.
II - Os idosos podem fazer até cinco horas de atividades aeróbicas moderadas por semana.
III - Os adultos podem fazer até trezentos minutos de atividades aeróbicas intensas, por dia.
IV - Os idosos necessitam fazer, diariamente, atividades que promovam o equilíbrio funcional.
V - Os adultos podem fazer, todos os dias, exercícios para o fortalecimento dos músculos.
Estão CORRETAS as afirmativas
I - As crianças podem fazer uma hora de atividade aeróbica moderada ou intensa, por dia.
II - Os idosos podem fazer até cinco horas de atividades aeróbicas moderadas por semana.
III - Os adultos podem fazer até trezentos minutos de atividades aeróbicas intensas, por dia.
IV - Os idosos necessitam fazer, diariamente, atividades que promovam o equilíbrio funcional.
V - Os adultos podem fazer, todos os dias, exercícios para o fortalecimento dos músculos.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154110
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 03 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Texto 03
Disponível em: https://activepharmaceutica.com. Acesso em: 28 jan. 2023.
Analise as afirmativas a seguir tendo em vista a estrutura do texto.
I - Contém linguagem verbal e não verbal. II - Tem como objetivo transmitir informações. III - Há o predomínio da linguagem conotativa. IV - Verifica-se o predomínio da argumentação. V - Apresenta-se com frases verbais e nominais.
Estão CORRETAS as afirmativas
I - Contém linguagem verbal e não verbal. II - Tem como objetivo transmitir informações. III - Há o predomínio da linguagem conotativa. IV - Verifica-se o predomínio da argumentação. V - Apresenta-se com frases verbais e nominais.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154111
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 04 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Texto 04
Disponível em: https://www.google.com.br. Acesso em: 28 jan. 2023.
Sobre o texto 04, analise as afirmativas a seguir.
I - Na terceira fala da tira, verifica-se, principalmente com o uso do substantivo “sanduba” e o adjetivo “doente”, a construção do recurso da personificação.
II - Na segunda fala, o adjetivo “saudáveis” foi usado no sentido de “aquilo que faz bem à saúde”.
III - Na terceira fala, a expressão “não parece doente” corresponde semanticamente a “saudáveis”, usado na segunda fala.
IV - Pela segunda fala, infere-se que o personagem considera que sanduíche não é um alimento saudável.
V - Pela terceira fala, infere-se que o personagem concorda que alguns sanduíches de fato não são saudáveis.
Estão CORRETAS as afirmativas
I - Na terceira fala da tira, verifica-se, principalmente com o uso do substantivo “sanduba” e o adjetivo “doente”, a construção do recurso da personificação.
II - Na segunda fala, o adjetivo “saudáveis” foi usado no sentido de “aquilo que faz bem à saúde”.
III - Na terceira fala, a expressão “não parece doente” corresponde semanticamente a “saudáveis”, usado na segunda fala.
IV - Pela segunda fala, infere-se que o personagem considera que sanduíche não é um alimento saudável.
V - Pela terceira fala, infere-se que o personagem concorda que alguns sanduíches de fato não são saudáveis.
Estão CORRETAS as afirmativas
Ano: 2023
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de São Romão - MG
Prova:
COTEC - 2023 - Prefeitura de São Romão - MG - Nutricionista |
Q2154112
Português
Texto associado
Leia, com atenção, o texto 04 a seguir para responder à questão que a ele se refere.
Texto 04
Disponível em: https://www.google.com.br. Acesso em: 28 jan. 2023.
Analise as afirmativas a seguir tendo em vista os recursos de estruturação do texto 04.
I - A linguagem denotativa e a linguagem conotativa estão presentes no texto.
II - O uso do termo “sanduba” comprova o fenômeno da variação linguística.
III - O uso dos termos “pra” e “sanduba” indicam a presença de coloquialidade.
IV - O pronome “este” poderia ser substituído por “esse”, com igual correção.
V - A palavra “sanduba” foi formada pelo processo de redução vocabular.
Estão CORRETAS as afirmativas
I - A linguagem denotativa e a linguagem conotativa estão presentes no texto.
II - O uso do termo “sanduba” comprova o fenômeno da variação linguística.
III - O uso dos termos “pra” e “sanduba” indicam a presença de coloquialidade.
IV - O pronome “este” poderia ser substituído por “esse”, com igual correção.
V - A palavra “sanduba” foi formada pelo processo de redução vocabular.
Estão CORRETAS as afirmativas
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