Questões de Concurso Público UFR 2023 para Nutricionista

a utilização de adoçantes não açucarados como estratégia para reduzir o risco de ganho de peso não saudável e doenças crônicas não transmissíveis. 

as avaliações toxicológicas da segurança de adoçantes individuais e níveis seguros de ingestão para grupos específicos (crianças, gestantes e diabéticos). 

o efeito dos edulcorantes sobre as medidas de gordura corporal ou marcadores intermediários de saúde cardiometabólica (glicose, insulina e perfil lipídico). 

o efeito sobre a sobrevida de indivíduos diabéticos e a mortalidade por doenças cardiovasculares e por todas as causas.