Alguns tipos de plantas são utilizados em aulas práticas para visualização do processo de osmose em microscópio. Essas plantas possuem, em alguns tecidos, células com vacúolo contendo pigmento colorido em seu interior. Para atividade prática, é retirada parte do tecido contendo essas células e, em seguida, colocada em soluções com diferentes tonicidades. Quando esse tecido é colocado em solução hipertônica, o estudante irá observar nas células, ao visualizar pelo microscópio,