Questões de Concurso Público Prefeitura de Pilões - PB 2023 para Nutricionista

A Internet é composta por uma rede global de computadores que são interconectados por intermédio de protocolos. Os protocolos formam a espinha dorsal da Internet, garantindo a interoperabilidade e a transmissão de informações em uma escala global, e tornando a Internet um dos avanços tecnológicos mais transformadores da história moderna. Sobre tais protocolos, analise as seguintes afirmações.

I. O HTTP é um protocolo inerentemente seguro do ponto de vista de privacidade dos dados transmitidos entre computadores.

II. SMTP é acrônimo para Secure Malicious Threat Protocol, e tem o objetivo de conter ameaças maliciosas na Internet.

III. SFTP e FTPS são protocolos usados para transferir arquivos de forma segura pela Internet.

Está(ão) CORRETA(S):

O programa Excel permite que as células computem o valor de expressões. Caso a expressão “=9^(1/2)+10*2- 1” seja inserida em uma célula do Excel, o resultado exibido na planilha será:

Em um ambiente de trabalho com foco na eficiência e produtividade, um usuário frequente do navegador Google Chrome deseja utilizar atalhos de teclado para otimizar suas tarefas diárias de navegação.

Considerando essa necessidade, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de atalhos de teclado para realizar cada uma das seguintes ações no Google Chrome.

1. Fechar a guia ativa.

2. Ativar a barra de pesquisa na página atual.

3. Alternar entre guias abertas.

4. Abrir o gerenciador de downloads.

Os sistemas operacionais desempenham um papel fundamental na gestão eficiente dos recursos de hardware de um computador, permitindo que os usuários executem aplicativos e realizem tarefas de forma organizada e intuitiva. No que concerne a plataforma de execução, sistemas operacionais podem ser executados em arquiteturas de 32 ou 64 bits. Com relação a sistemas operacionais e suas plataformas de execução, analise as afirmações a seguir.

I. É possível instalar um sistema operacional de 64 bits em uma arquitetura de 32 bits desde que esteja em modo de compatibilidade.

II. Sistemas operacionais de 64 bits têm uma capacidade de endereçamento de memória maior do que sistemas de 32 bits.

III. Sistemas operacionais Linux só disponibilizados para arquiteturas de 32 bits.

Está(ão) CORRETA(S):

Em um ambiente de TI, a implementação de estratégias de backup é essencial para garantir a segurança dos dados e a recuperação de informações em caso de falhas. Considerando os conceitos relacionados a backups, assinale as seguintes afirmações.

I. A técnica de espelhamento de disco é uma forma de backup que cria uma cópia exata de todos os dados em um disco rígido secundário.

II.O backup diferencial copia todos os arquivos a cada vez que é executado, independentemente de terem sido modificados ou não.

III. O backup incremental copia somente os dados recém-adicionados e alterados desde o último backup completo.

Está(ão) CORRETA(S):

No âmbito do SUS, os Indicadores de Saúde devem ser utilizados na elaboração dos vários processos de gestão dos sistemas de saúde, tais como: Planejamento, Programação, Regulação, Contratualização, Controle, Avaliação, Auditoria, Sistemas de Informação e Financiamento das ações e serviços de saúde.

Na saúde pública, os indicadores são classificados em:

I. Demográficos.

II. Socioeconômicos.

III. Mortalidade.

IV. Morbidade.

V. Fatores de risco.

VI. Recursos e cobertura.

Estão CORRETOS:

São parâmetros de cálculo de indicadores de saúde:

Assinale a alternativa INCORRETA:

“É gripe de verão causada por vírus. São vários os vírus causadores, surgindo com frequência. A doença causa febre alta de 38º a 40ºC durante 1 a 4 dias, surgem bolhas na língua e no interior da garganta, que uma vez rompidas, viram estomatite causando muita dor”.

A doença contagiosa acima especificada é:

Sobre as classificações epidemiológicas, analise os itens a seguir e assinale:

1. Pandemia.

2. Endemia.

3. Epidemia.

4. Surto.

( )É quando ocorre um aumento no número de casos de uma doença em várias regiões, mas sem uma escala global. Ou seja, o problema se espalha acima do esperado, sem uma delimitação geográfica específica.

( )É a disseminação mundial de uma doença. Ela pode surgir quando um agente infeccioso se espalha ao redor do mundo e a maior parte das pessoas não são imunes a ele.

( ) É o aumento repentino e inesperado de casos de uma doença em uma determinada região, comunidade ou estação do ano. O número de casos pode variar de acordo com o agente que causa a doença. Também é avaliado o tamanho e tipo de exposição anterior, quando se trata de uma doença conhecida.

( )Se dá quando uma doença tem recorrência em uma região, mas sem aumentos significativos no número de casos. Ou seja, o problema se manifesta com frequência e segue um padrão relativamente estável que prevalece. Se houver alta incidência e persistência da doença, pode ainda ser chamada de hiperendêmica.

A sequência CORRETA é:

No Brasil, o Departamento de Informática do SUS (DATASUS) desempenha um papel de importância vital na condução do processo de informação na saúde, sendo responsável por:

Assinale a alternativa INCORRETA:

A respeito dos nutrientes, analise os itens a seguir:

I. Uma das classificações dos nutrientes é em Macronutrientes que corresponde a água, proteínas, lipídios e carboidratos, que o corpo necessita em maiores quantidades.

II. Os nutrientes plásticos são aqueles que servem de matéria prima na produção e no crescimento de células e tecidos.

III. São exemplos de nutrientes plásticos os carboidratos, os lipídios e as proteínas.

IV. Os nutrientes reguladores controlam as funções vitais e exercem um importante papel no funcionamento adequado do organismo, controlando a queima de gorduras, a síntese de proteínas e a formação dos ossos, entre outras funções.

Estão CORRETAS:

As vitaminas são substâncias de origem orgânica que o organismo precisa para seu funcionamento.

Assinale CORRETAMENTE as assertivas de acordo com a função de cada tido de vitamina:

(1) Vitamina A ou retinol.

(2) Vitamina D ou calciferol.

(3) Vitamina E ou tocoferol.

(4) Vitamina K ou menadiona.

( ) É fundamental para a coagulação sanguínea e participa do metabolismo de minerais, como cálcio e ferro.

( ) É responsável pela adaptação da visão ao escuro, protege a pele e mucosa e é essencial para o funcionamento dos órgãos reprodutores.

( ) Controla a absorção do cálcio e do fósforo, regula a formação e a reconstituição dos ossos e dentes.

( ) Contribui para o bom estado dos tecidos, auxilia na digestão das gorduras e atua como antioxidante.

A sequência CORRETA é:

Sobre as funções e fontes de minerais, é correto afirmar que, EXCETO:

A tabela nutricional é regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa. Ela serve para informar os nutrientes do alimento e a quantidade por porção e indica quanto isso representa nos valores diários recomendados (VDR).

Sobre a tabela nutricional é CORRETO afirmar que:

I. O valor energético é o primeiro item da tabela nutricional. Ele indica a quantidade de calorias por porção do alimento, demonstrada em kcal (quilocalorias). Vale lembrar que caloria é uma medida de energia. Ou seja, o valor energético nos mostra o quanto de energia é produzida pelo nosso corpo a partir de três nutrientes encontrados no alimento, que são os carboidratos, as proteínas e as gorduras totais.

II. Em 2013, a Anvisa declarou obrigatória a inserção de símbolos informativos na rotulagem frontal dos alimentos embalados para identificar aqueles com alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio.

III. No rótulo do produto deve aparecer a recomendação de uso do produto com quantidade e frequência diária de consumo recomendadas para cada grupo populacional e faixa etária.

IV. Deve aparecer no rótulo do produto a restrição de uso, quando o produto não puder ser consumido por determinado grupo populacional.

Estão CORRETAS:

A utilização de exames laboratoriais possibilita confirmar o diagnóstico mais precocemente, correlacionando os resultados com o estado clínico informado. Detectando deficiências nutricionais, fornecendo um diagnóstico de má nutrição específica.

De acordo com o resultado de exames laboratoriais, é CORRETO afirmar que:

I. Quando a depleção proteica é muito severa, as concentrações de proteínas plasmáticas diminuem, bem como os percentuais de proteínas viscerais. Sendo assim, a dosagem laboratorial destas proteínas assume um papel valioso na avaliação do estado nutricional de indivíduos enfermos.

II. Durante a desnutrição, a degradação intensa do músculo esquelético pode ser aferida a partir da dosagem da creatinina urinária, que é um metabólito derivado da hidrólise da creatina e que tem sua excreção urinária aumentada nestas condições.

III. Pré-Albumina é uma proteína de síntese hepática e reduz a desnutrição e nas enfermidades hepáticas. Possui meia-vida de dois dias e, por isso, é um marcador precoce de desnutrição.

IV. A Transferrina é uma proteína de síntese hepática relacionada com o transporte de ferro sérico. Possui meia-vida de sete a oito dias o que a caracteriza como marcador tardio de desnutrição. Sua utilização como parâmetro de avaliação do estado nutricional deve ser restrita em condições como: doenças hepáticas, anemias importantes e hemossiderose.

Estão CORRETAS:

A estrutura da pirâmide alimentar indica os alimentos considerados essenciais para a nossa saúde, apresentando aqueles que fornecem os nutrientes necessários para uma vida saudável e para prevenção de doenças. Cada andar da pirâmide representa um nível.

Fonte: TODA MATÉRIA. Disponível em: https://www.todamateria.com.br/piramide-alimentar/#:~:text=Alimentos%20Energ%C3%A9ticos%3A%20Gru po%201,Extras%3A%20Grupos%207%20e%208. Acesso em: 02/10/2023.

Analise a imagem e assinale CORRETAMENTE de acordo com os quatro níveis que compõem a pirâmide alimentar:

( 1 ) Alimentos Construtores.

( 2 ) Alimentos Energéticos.

( 3 ) Alimentos Energéticos Extras

( 4 )Alimentos Reguladores.

( ) Grupo 1 – Carboidratos.

( ) Grupo 2 e 3 – Verduras, legumes e frutas.

( ) Grupo 4, 5 e 6 – Leite e derivados, carne e ovos, leguminosas e oleaginosas.

( ) Grupo 7 e 8 – Óleos e gorduras, açúcares e doces.

A sequência numérica CORRETA é:

Segundo a American Dietetic Association (ADA, 1997), não há apenas um padrão alimentar vegetariano. A dieta vegetariana pode incluir, além dos alimentos de origem vegetal, também laticínios e ovos. Desta forma, a dieta vegetariana classifica-se em:

Assinale a alternativa CORRETA:

I. Lacto-Vegetarianismo: além dos vegetais, inclui também o leite e produtos lácteos.

II. Ovo-Lacto-Vegetarianismo: semelhante ao lactovegetarianismo, porém permite também a ingestão de ovos.

III. Vegetarianismo Estrito: regime alimentar no qual todo e qualquer alimento de origem animal é excluído, denominando-se o seu seguidor vegan.

IV. Leite-ovo - Vegetarianismo permitido: permite a ingestão de alguns alimentos de origem animal e vegetal.

Estão CORRETAS:

De acordo com a dietoterapia, é correto afirmar, EXCETO:

“Atualmente, é considerada uma DTA rara. A toxina das bactérias causa a infecção, encontradas facilmente em alimentos em conserva; no mel, em queijos e em carnes curadas de forma artesanal. Assim, o grande perigo da doença é que a toxina produzida pela bactéria ataca o sistema nervoso e se não tratada rapidamente, há risco de morte”.

Sobre a doença transmitida por alimento, apresentada no texto, analise as alternativas e assinale a CORRETA:

“A alimentação é feita via sonda que irá garantir a nutrição do paciente, pode ser inserida por via nasal ou através de uma ostomia que pode ser diretamente no estômago ou intestino. Variando de acordo com as limitações do indivíduo”.

O tipo de nutrição a que se refere o texto é:

Assinale a alternativa CORRETA: