Questões de Concurso Público Prefeitura de Cabedelo - PB 2024 para Nutricionista - PSF

A contaminação de pessoas através de alimentos contaminados é uma preocupação constante em todos os países do mundo. Muitos microrganismos presentes em alguns alimentos provocam o aparecimento de intoxicações alimentares... Os principais agentes biológicos capazes de contaminar a água e os alimentos, além de causarem inúmeras doenças aos homens, são vírus, bactérias, protozoários, vermes, fungos e toxinas microbianas. Muitas vezes acontecendo durante a preparação, armazenamento ou manipulação dos alimentos de forma indevida. A contaminação dos alimentos pode acarretar danos significativos à saúde da população devido aos seus agentes etiológicos.

Sendo as bactérias os microrganismos que mais originam intoxicações alimentares, assinale a alternativa onde o agente contaminante não seja uma bactéria: