Questões de Concurso Público IF-PR 2019 para Professor - Biotecnologia
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O controle de microrganismos é importante nos processos fermentativos. Alguns agentes físicos podem ser utilizados para a eliminação, inibição ou remoção de microrganismos indesejáveis em um meio de cultura. Assinale a alternativa INCORRETA:
O iogurte é um produto alimentício obtido por fermentação lática. Dois microrganismos são responsáveis pela coagulação do leite pasteurizado e sua transformação em iogurte. Quais são estes microrganismos?
Assinale a alternativa INCORRETA. Atualmente são colocadas bactérias nas sementes ou no solo de leguminosas para a fixação biológica do nitrogênio. As características essenciais ou desejáveis da linhagem selecionada para esta finalidade são: