Questões TRT - 2ª REGIÃO (SP) 2018 para Analista Judiciário - Nutrição

Q918356

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918356 Nutrição

A ingestão dietética adequada de cálcio, em mg/dia, para homens e mulheres saudáveis a partir dos 51 anos é:

A

1.300

B

1.000

C

1.200

D

500

E

800

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Q918357

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918357 Nutrição

O exame físico deve ser direcionado aos sinais mais comuns referentes às deficiências específicas de nutrientes. O sangramento da gengiva e a estomatite angular, observados em crianças são sinais de deficiência dos nutrientes, respectivamente:

A

Vitamina C e Vitaminas do Complexo B.

B

Zinco e Vitamina A.

C

Vitamina K e Ferro.

D

Ácidos graxos essenciais e Cobre.

E

Biotina e Ácido Fólico.

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Q918358

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918358 Nutrição

Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos positivos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas, podendo auxiliar na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.

Composto bioativo

I. Lignanas

II. Catequinas

III. Isotiocianatos

IV. Antocianinas

Alimentos em que se encontra

( ) Uva, framboesa, mirtilo

( ) Couve de Bruxelas, brócolis

( ) Linhaça

( ) Chá verde

A correta correlação do composto bioativo com o alimento em que ele se encontra, de cima para baixo, é:

A

IV; II; I; III.

B

I; IV; III; II.

C

III; I; IV; II.

D

IV; III; I; II.

E

I; II; III; IV.

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Q918359

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918359 Nutrição

Para o diagnóstico da sarcopenia são avaliados 3 parâmetros: quantidade de massa muscular, força e função muscular. Um dos métodos recomendado para quantificar a massa muscular na sarcopenia é:

A

Circunferência da panturrilha.

B

Força do aperto de mão.

C

Circunferência muscular do braço.

D

Teste de velocidade de marcha.

E

Bioimpedância.

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Q918360

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918360 Nutrição

A educação nutricional engloba o conhecimento e prática contínua e permanente, intersetorial e multiprofissional, utilizando diferentes abordagens educacionais. Documento que define o conjunto de políticas públicas propondo respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação:

A

Políticas Nacionais de Alimentação e Nutrição.

B

Procedimentos Operacionais Padronizados.

C

Manual de Boas Práticas.

D

Guia Alimentar para a População Brasileira.

E

Meu Prato Saudável.

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Q918361

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918361 Nutrição

Paciente adulta, sexo feminino, com diagnóstico de obesidade grau III, realiza acompanhamento em seu ambulatório de nutrição para redução do peso. O método mais indicado nesse caso, na prática ambulatorial, para avaliar a distribuição do tecido adiposo é

A

a bioimpedância elétrica.

B

a antropometria.

C

o índice de massa corpórea.

D

a tomografia computadorizada.

E

a hidrodensitometria.

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Q918362

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918362 Nutrição

A avaliação do consumo alimentar na prática clínica tem como finalidade fornecer informações dietéticas precisas para o desenvolvimento do plano alimentar. O método mais indicado para correlacionar o hábito alimentar com o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis é:

A

o registro alimentar.

B

o recordatório de 24 horas.

C

o questionário de frequência alimentar.

D

a história alimentar.

E

a história clínica.

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Q918363

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918363 Nutrição

O Vibrio parahaemolyticus é um agente infeccioso de doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas mais comuns são náuseas, vômitos, dores abdominais e diarreia. Os principais alimentos envolvidos em sua contaminação são

A

carne bovina e de aves e ovos crus.

B

pescados de origem marinha, principalmente crus.

C

conservas de vegetais, peixes e carnes.

D

água não tratada e saladas não higienizadas.

E

arroz cozido ou frito e produtos ricos em amido.

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Q918364

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918364 Nutrição

A recomendação proteica de 1,5 a 2,0 gramas/kg peso corporal/dia para praticantes de atividade física, com o objetivo de manter balanço nitrogenado positivo, evitar o catabolismo de proteínas e melhorar a recuperação, é indicada para indivíduos:

A

idosos em condicionamento físico.

B

com baixíssima atividade.

C

com treino de moderada intensidade.

D

com treino intenso.

E

sedentários.

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Q918365

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918365 Nutrição

As variações de dietas vegetarianas em relação aos produtos que são ou não consumidos são grandes, sendo restrita aos vegetarianos estritos:

A

alimentos que tenham sido aquecidos acima de 40 °C, refinados, pasteurizados, tratados com pesticidas ou processados.

B

ovos e preparações que contenham ovos.

C

todos os alimentos de origem animal, vestuário e produtos de beleza que tenham sido testados em animais

D

carne vermelha, peixe, frango e crustáceos.

E

todos os alimentos de origem animal.

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Q918366

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918366 Nutrição

O alimento que contém em seu rótulo a informação de que apresenta 3 g de gordura ou menos por porção ou por 50 g de alimento, é utilizada em produtos

A

com pouca gordura.

B

sem gordura.

C

sem gordura saturada.

D

com pouca gordura saturada.

E

com gordura reduzida ou menos gordura.

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Q918367

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918367 Nutrição

Paciente adulto do sexo masculino, hospitalizado, diabético com quadro clínico de Insuficiência Renal Crônica em tratamento conservador, apresentando nível de potássio de 6,0 mmol/L e pressão arterial de 150/10 mmHg, deve receber orientação nutricional de dieta

A

hiperproteica, rica em potássio, isenta de glúten e hipossódica.

B

hipoproteica, rica em potássio, isenta de sacarose e normossódica.

C

hiperproteica, pobre em potássio, isenta de lactose e normossódica.

D

hipoproteica, pobre em potássio, isenta de sacarose e hipossódica.

E

normoproteica, sem restrição de potássio, isenta de sacarose e normossódica.

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Q918368

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918368 Nutrição

Para o tratamento dietoterápico da obesidade, a perda programada de 5-10% do peso corpóreo inicial traz benefícios à saúde. O déficit calórico em kcal/dia para perda de peso de 5% do peso inicial em 6 meses para indivíduo do sexo masculino com Índice de Massa Corpórea 40 kg/m² é:

A

−410

B

−400

C

−450

D

−350

E

−470

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Q918369

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918369 Nutrição

A Síndrome do Intestino Irritável é uma doença de fisiopatologia complexa que inclui fatores genéticos, ambientais, psico-mediados, disbiose, entre outros. Seus maiores sinais e sintomas incluem:

A

fome excessiva e ganho de peso.

B

desnutrição e sangramento retal.

C

vômitos e retardo do crescimento.

D

dor abdominal e enterite actínica.

E

distensão abdominal, diarreia ou constipação.

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Q918370

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918370 Nutrição

A deficiência de insulina por destruição autoimune das células β comprovada por exames laboratoriais é denominada de Diabetes Mellitus

A

tipo 1B.

B

tipo 1A.

C

tipo 2.

D

gestacional.

E

secundária a medicamentos.

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Q918371

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918371 Nutrição

A Síndrome Metabólica é uma desordem complexa caracterizada por um conjunto de fatores de risco cardiovasculares diretamente relacionados ao acúmulo de gordura central e à resistência à insulina. Com o aumento do peso, ocorre o agravo do distúrbio metabólico. Para o diagnóstico da Síndrome Metabólica são necessárias pelo menos 3 condições, dentre elas,

A

Níveis de creatinina sérica 0,6 a 1,2 mg/dL.

B

Glicemia pós prandial >140 mg/dL.

C

Circunferência abdominal para homens >102 cm e mulheres >88 cm.

D

Colesterol total ≥200 mg/dL.

E

IMC >30 kg/m².

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Q918372

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918372 Nutrição

O consumo regular de alimentos ricos em cálcio e a manutenção do peso saudável são fatores protetores do câncer de

A

boca.

B

pulmão.

C

mama.

D

esôfago.

E

intestino.

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Q918373

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918373 Nutrição

Paciente do sexo feminino realizou cirurgia de gastroduodenopancreatectomia e evoluiu no pós-operatório com fístula pancreática. O débito da fístula apresenta-se em 800 ml/dia, sendo necessária nova cirurgia para correção da fístula. A terapia nutricional tem o objetivo de recuperar o estado nutricional, sendo indicada por 10 dias. A via de administração da terapia nutricional é:

A

Nutrição Parenteral Periférica.

B

Nutrição Parenteral Central.

C

Sonda Nasogástrica.

D

Gastrostomia.

E

Jejunostomia.

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Q918374

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918374 Nutrição

As fórmulas de dietas enterais podem ser classificadas segundo sua osmolalidade. O valor da osmolalidade em mOsm/kg de água para ser considerada uma fórmula isotônica é:

A

351-549

B

< 299

C

300-350

D

550-749

E

> 750

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Q918375

Ano: 2018 Banca: FCC Órgão: TRT - 2ª REGIÃO (SP) Prova: FCC - 2018 - TRT - 2ª REGIÃO (SP) - Analista Judiciário - Nutrição |

Q918375 Nutrição

Considere as vitaminas abaixo e suas principais doenças decorrentes de suas carências:

Vitaminas

I. Niacina

II. Vitamina D

III. Vitamina C

IV. Vitamina B1

V. Vitamina K

Doenças decorrentes de suas carências

( ) Beribéri

( ) Doença Hemorrágica

( ) Osteomalácia

( ) Escorbuto

( ) Pelagra

A correta correlação das vitaminas e suas principais doenças decorrentes de suas carências, de cima para baixo, é:

A

III; II; I, IV; V.

B

IV; III; II; V; I.

C

III; IV; I; II; V.

D

IV; V; II; III; I.

E

V; III; II; I; IV.

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Questões de Concurso Público TRT - 2ª REGIÃO (SP) 2018 para Analista Judiciário - Nutrição

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