Questões de Concurso Público CASAN-SC 2022 para Bioquímico
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Esse documento é denominado:
1. No preparo de meios de cultura com ágar, deve-se evitar a hidratação do pó antes de seu aquecimento, evitando assim a formação de grúmulos.
2. Após o meio de cultura ser adicionado às placas, é necessário que estas sejam mantidas fechadas, e em capela de fluxo laminar até que o meio solidifique, evitando-se, assim, a formação de condensado e acúmulo de umidade.
3. Meios de cultura suplementados não devem ser reaquecidos, por isso, recomenda-se que a suplementação aconteça no momento do plaqueamento.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. As autoclaves podem ser usadas para esterilização de materiais e culturas.
2. O profissional responsável pela análise e uso dos materiais de análise deve fazer uma lavagem preliminar do material utilizado antes de entregá-lo à pessoa responsável pela limpeza final, evitando que ela se acidente pelo desconhecimento da natureza dos resíduos contidos nos frascos ou pela mistura com outros reagentes incompatíveis.
3. Podem-se utilizar soluções sulfonítricas, soluções de ácido nítrico ou clorídrico e hidróxido de potássio em álcool no processo de lavagem de vidrarias.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Os meios de cultura sólidos podem ser fundidos diversas vezes.
2. Alguns meios de cultura, como o DRBC, podem conter substâncias fotossensíveis e, por isso, precisam ser acondicionados em frascos âmbar ou envoltos em papel alumínio para proteção contra luz.
3. Os meios de cultura, após preparados, podem ser estocados sob refrigeração (6-18°C) por até 9 meses.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Utilizando tecnologia do DNA recombinante, é possível clonar e transferir genes entre organismos de mesma ou diferentes espécies.
2. Os fragmentos de DNA contêm sempre uma origem e replicação, podendo ser transferidos para gerações sucessivas somente integrando-se ao cromossomo da célula bacteriana receptora.
3. Plasmídeos são moléculas de DNA de fita única, contendo elementos de replicação e sem genes com capacidade de conferir resistência a antimicrobianos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Clostridium perfringens consegue crescer em ambientes com valores de pH entre 5,5 e 9,0.
2. Clostridium perfringens pode apresentar um tempo de duplicação inferior a 10 minutos em temperaturas e condições ótimas.
3. As Salmonelas conseguem taxas específicas de crescimento máximas em condições de pH entre 6,5 e 7,5, considerando as demais condições ótimas de cultivo.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A Escherichia coli apresenta crescimento ótimo em temperaturas entre 37-39°C.
2. A Salmonela apresenta crescimento ótimo em temperaturas entre 35-37°C.
3. Clostridium perfringens apresenta crescimento ótimo em temperaturas entre 36-39°C.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Na água para consumo humano, e para garantir sua potabilidade, a mesma deve apresentar ausência de coliformes totais.
2. Como indicadores de contaminação fecal em amostras de água, são consideradas como bactérias de referência as do grupo coliforme.
3. A contagem de bactérias heterotróficas em amostras de água não deve exceder a 500 Unidades Formadoras de Colônias por 1 mililitro de amostra (500 UFC/mL).
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. E. coli O157:H7 é considerada um patógeno emergente.
2. Como características de patógenos emergentes, pode-se citar a emergência real, relativamente rara, que inclui microrganismos que não haviam sido identificados como causadores de DTA, mas que passaram a ser comprovados como novos agentes etiológicos.
3. Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Arcobacter butzleri, mesmo apresentando patogenicidade, não são classificados como patógenos emergentes, devido a suas características etiológicas.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A maioria das doenças transmitidas por alimentos apresenta um quadro gastrointestinal de vômitos e/ou diarreia.
2. Febre tifoide e cólera, mesmo sendo consideradas doenças importantes do ponto de vista sanitário, não são classificadas como DTA.
3. A síndrome hemolítico-urêmica pode ser considerada como síndrome pós-infecção após infecção por Escherichia coli O157:H7.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Calcula-se usualmente o período de incubação de um surto através da mediana, e para isso os dados devem ser ordenados em ordem crescente ou decrescente e a mediana é localizada utilizando a equação Md = (N + 1)/2.
2. A Taxa de Ataque é calculada utilizando a equação TA = (NDE × PE) /100, sendo NDE o número de doentes expostos aos alimentos e PE a população exposta.
3. A diferença entre diferentes taxas de ataque é denominada “Diferença de Risco (DF)”.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. No MEV, a amostra pode ser inclinada e rotacionada sob o feixe eletrônico em todas as orientações, porém, precisa estar bem preservada nas três dimensões.
2. Para processamento de amostras biológicas (tecidos animais e vegetais) para MEV, a utilização de fixador específico para microscopia eletrônica é fundamental devido às suas propriedades de penetração e por precipitar prontamente as substâncias proteicas da célula, assegurando a integridade da ultraestrutura.
3. No microscópio de luz, a fonte de iluminação é normalmente a luz visível (comprimento de onda de 3.900 Å a 7.000 Å).
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
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