Questões de Concurso Público TJ-PI 2015 para Analista Judiciário - Nutricionista
Foram encontradas 38 questões
Q740322
Nutrição
O cálcio é o mineral mais abundante no organismo. Sobre a sua absorção, é correto afirmar que:
Q740323
Nutrição
Atua como antioxidante lipossolúvel importante na célula e localiza-se na porção lipídica das membranas celulares; protege os fosfolipídios insaturados da membrana da degradação oxidativa das espécies de oxigênio altamente reativas, trata-se da seguinte vitamina:
Q740324
Nutrição
Produz alterações características na textura da pele que envolve hiperqueratose folicular. A pele torna-se seca, escamosa e áspera. Essas características estão presentes na deficiência de vitamina:
Q740325
Nutrição
As medidas bioquímicas relacionadas com a condição proteica no organismo são utilizadas na avaliação nutricional. O indicador abaixo menos sensível é a:
Q740326
Nutrição
A análise da história dietética é uma forma de obter informações relacionadas à ingestão alimentar. Essas informações podem ser avaliadas por dados retrospectivos ou prospectivos. Cada método tem finalidades específicas, vantagens e desvantagens. O método que, embora possa não representar o consumo real, não depende de o avaliado ler e escrever, somente da sua memória, é:
Q740327
Nutrição
A Avaliação Subjetiva Global é uma ferramenta baseada na história, dados dietéticos, sintomas gastrointestinais, capacidade funcional, efeitos da doença sobre as necessidades funcionais e aparência física. É considerado fator de risco para desnutrição perda ponderal involuntária correspondendo a:
Q740328
Nutrição
O processo de digestão e absorção de proteínas inclui o intestino delgado. Quando o quimo entra em contato com a mucosa intestinal, ocorre a liberação da enzima:
Q740329
Nutrição
No envelhecimento, o cuidado de nutrição não está apenas no manejo da doença, tem-se ampliado como estilo de vida saudável e prevenção de doenças. No idoso, identificam-se várias alterações com o passar dos anos, como por exemplo:
Q740330
Nutrição
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, lançado recentemente, alimentos processados devem ser consumidos em pequenas quantidades. São eles:
Q740331
Nutrição
Sobre o tecido adiposo, é correto afirmar que:
Q740332
Nutrição
A doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) caracteriza-se por obstrução lenta e progressiva das vias respiratórias. José, 58 anos, em acompanhamento nutricional a nível ambulatorial, possui diagnóstico de DPOC. Para esse paciente, algumas estratégias alimentares importantes para aumentar o apetite são:
Q740333
Nutrição
M.R.S., sexo feminino, 35 anos, apresenta dor episódica, intensa e forte na cabeça, que dura em média um dia inteiro. A paciente relata que a dor é de um lado só e que piora com o esforço. Após consulta médica e alguns exames, foi diagnosticada como síndrome da enxaqueca. O tratamento clínico nutricional para essa paciente deve levar em consideração que:
Q740334
Nutrição
O papel da nutrição na saúde óssea do ser humano é fundamental. Sobre o tema, é correto afirmar que:
Q740335
Nutrição
T.L.S., 38 anos, sexo masculino, é engenheiro civil e procurou atendimento médico de emergência com “dor intensa nas juntas”. Foram realizados exames médicos e identificado quadro de gota. Os alimentos que deverão ser evitados pelo paciente são:
Q740336
Nutrição
Pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise de manutenção precisam de orientação nutricional quanto à recomendação de proteína, que deve ser de:
Q740337
Nutrição
Mudanças no estilo de vida têm eficácia comprovada na prevenção primária e no controle da hipertensão arterial sistêmica. Sobre o tema, é correto afirmar que:
Q740338
Nutrição
É correto afirmar que o ácido graxo:
Q740339
Nutrição
O tratamento clínico nutricional da úlcera gástrica inclui evitar:
Q740340
Nutrição
Em um serviço de alimentação e nutrição, todo alimento que foi preparado e não distribuído, é considerado:
Q740343
Nutrição
Alguns fatores colaboram diretamente para a diminuição dos acidentes de trabalho. Considerando o planejamento da área física para o serviço de alimentação e nutrição, a localização dos equipamentos deve atender, fundamentalmente, ao seguinte critério:
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