Questões de Concurso Público Prefeitura de Paulínia - SP 2016 para Engenheiro Agrônomo

A soja é o grande motor do agronegócio brasileiro, gerando divisas da ordem de bilhões de dólares. O desenvolvimento científico e tecnológico dessa cultura é, sem dúvida, o principal fator do seu sucesso como commodity, destacando-se as pesquisas com bactérias fixadoras de nitrogênio e a criação de cultivares adaptadas a diferentes latitudes e épocas de plantio. Entretanto, é essencial o conhecimento de práticas culturais simples, que podem fazer uma enorme diferença na produtividade, como profundidade de semeadura ou densidade de plantio.

Com base nessa premissa, para a cultura da soja, assinale a afirmativa correta.

A Agronomia agrupa as lavouras em duas grandes categorias: as Grandes Culturas e a Horticultura. Na subdivisão dessas amplas áreas, os critérios de agrupamento são variados: a parte da planta a ser utilizada como produto principal, a finalidade do produto, a família botânica ou alguma característica do produto final. A esse respeito, analise as afirmativas a seguir.

I. Cereais e leguminosas de grão são subdivisões das Grandes Culturas nas quais os grãos são os principais produtos de importância comercial.

II. A Fruticultura é a subdivisão da Horticultura que congrega todas as espécies cujos frutos são o principal produto comercial.

III. Olericultura é a subdivisão da Horticultura que inclui as hortaliças que têm a flor, a folha ou o fruto, como principal produto comercial.

Está correto o que se afirma em

A mandioca é considerada a mais brasileira e versátil de todas as culturas. Além de originada e domesticada no Brasil, está presente de norte a sul, tanto no meio rural quanto no meio urbano. Sua enorme gama de produtos está em todos os mercados e nos lares de todas as classes sociais.

Com relação à cultura da mandioca, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.

( ) Cultura fitotécnica de fácil propagação vegetativa, elevada tolerância a períodos de estiagem, que pode ser consorciada com inúmeras plantas alimentícias e com plantas de uso industrial, além de apresentar alta resistência a pragas e doenças, dispensando o uso de agrotóxicos; apresenta elevada diversidade genética, permitindo a contínua produção de cultivares mais adaptadas, mais produtivas e com teores de proteína mais elevados.

( ) Do ponto de vista alimentar, as raízes de mandioca apresentam elevado teor energético e proteico. Podem permanecer no solo, sem serem colhidas, por largo espaço de tempo, sem perdas significativas de matéria seca.

( ) A floração se dá em inflorescências localizadas nas bifurcações das ramificações. A mandioca é uma planta monoica, com flores masculinas no ápice e flores femininas na base da mesma inflorescência. Assim sendo, a mandioca é planta de autofecundação ou autógama.

As afirmativas são, respectivamente,

Um grande desafio para a agricultura será contornar os problemas decorrentes de décadas de práticas agrícolas de mono cultivo e de elevada pressão sobre o ambiente, tais como, a erosão e a perda de fertilidade dos solos, o assoreamento dos cursos d'água, a poluição do solo e da água e as emissões de gases de efeito estufa. Diante desse cenário, o sistema de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) torna-se uma alternativa viável de produção para recuperação de áreas alteradas ou degradadas. A integração de árvores com pastagens e/ ou com lavouras pode se dar em rotação, consórcio ou sucessão, na mesma área.

Nesse contexto, assinale a afirmativa correta.

Todos os produtos de origem vegetal, especialmente frutas, verduras, legumes, raízes e tubérculos, são muito perecíveis. Estudos demonstram que o volume de perdas para frutas, no segmento varejista da cidade de São Paulo, supera 80.000 toneladas por ano.

Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir.

I. O ponto de colheita para frutos climatéricos, como a banana, mamão e maçã, pode ser mais precoce do que para frutos não climatéricos, como a laranja, morango e uva, sem comprometer a qualidade e permitir um armazenamento por mais tempo.

II. Ambiente refrigerado, com temperaturas de 0 a 14°C, dependendo da cultura, com umidade relativa de 85 a 95%, para a maioria das frutas, preserva a qualidade e permite um armazenamento por mais tempo.

III. Atmosfera modificada e atmosfera controlada, esse último em câmaras especiais, permitem um tempo mais longo de armazenamento, a baixo custo e sem afetar a qualidade dos produtos.

Está correto o que se afirma em