Certas espécies de cogumelos são venenosas, como Amanita
phalloides, responsável pela maioria das mortes por
envenenamento por cogumelos. A amatoxina, encontrada nessa
espécie, pode ser detectada no plasma, na urina, no conteúdo
gastrintestinal, bem como nas fezes.
Na micologia, os cogumelos de A. phalloides correspondem aos