Texto 3
“De origem ainda incerta, o pão, base da alimentação da quase
totalidade dos seres humanos, é conhecido desde o período
Neolítico. Inicialmente, era feito de grãos de cereais triturados
com pedras, amassado com água e colocado sobre pedras
quentes ou debaixo de cinzas para assar, o que resultava em um
pão achatado, duro e seco”.