Questões de Concurso Público Prefeitura de Caraguatatuba - SP 2024 para Fiscal de Saúde Pública

Relacione os exemplos de contaminação de alimentos listados a seguir, com seus respectivos tipos de contaminação.

1. Física 2. Química 3. Biológica

( ) pelos de animais ( ) fertilizantes ( ) bactérias ( ) produtos de limpeza

Assinale a opção que indica a relação correta na ordem apresentada.

Entre as condições ideias para a multiplicação dos microrganismos que contaminam os alimentos, pode-se citar, além da existência de resíduos de alimentos,

O símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem dos produtos industrializados, de forma a esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde, é denominado

Uma das formas de poluição dos mananciais utilizados para consumo de água humano é a superfertilização do ambiente aquático, devido à presença de nutrientes. Esse fenômeno é conhecido como

Em relação à vigilância sanitária no controle da água para consumo humano, avalie se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) As ações de vigilância são atribuições do responsável pela operação do sistema, enquanto as ações de controle da qualidade da água são de competência do setor de saúde. ( ) A avaliação dos riscos que os sistemas de abastecimento de água representam para a saúde humana é uma das atribuições da vigilância sanitária. ( ) A epidemiologia é um ramo da vigilância sanitária, sendo esta última uma ciência ou prática de saúde bem mais ampla que a primeira.

As afirmativas são, respectivamente,