Questões de Concurso Público Prefeitura de Novo Horizonte - SP 2019 para Nutricionista

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Q2688073
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Óleos e Gorduras ,
Ano: 2019 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Novo Horizonte - SP Prova: FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Novo Horizonte - SP - Nutricionista |
Q2688073 Nutrição

Os óleos e as gorduras são de grande importância na dieta como fornecedores de energia, porém sofrem mudanças durante o aquecimento em altas temperaturas. Assinale a alternativa que contém a temperatura média do ponto de fumaça do óleo de soja.

Alternativas
Respostas
1: E
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