A qualidade da água utilizada na agroindústria deve ter um monitoramento rigoroso
nos aspectos físicos, químicos e biológicos. Quais são os principais aspectos físicos a serem avaliados
e monitorados?
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A turbidez da água refere-se à falta de transparência devido a substâncias em
suspensão. A Unidade de Turbidez (UT) permitida em águas destinadas a agroindústrias e consumo
humano é:
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