Questões de Concurso Público Prefeitura de Nova Santa Rita - RS 2023 para Médico Veterinário
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I. A apofisiólise também é conhecida como fratura da tuberosidade isquiática.
II. Construções inadequadas como pisos muito lisos ou inclinados estão relacionados como fatores predisponentes de casos de apofisiólise.
III. Epifisiólise é caracterizada pela fratura do colo da cabeça do fêmur, causando claudicações súbitas ou progressivas.
IV. A epifisiólise ocorre mais frequentemente em suínos jovens entre quatro e oito meses de idade, sendo menos frequente em animais adultos.
V. A forma aguda da epifisiólise é mais frequente que a forma crônica da doença, no entanto, nas duas formas, os sinais clínicos mais graves são observados após ocorrer a fratura óssea.
Quais estão corretas?
( ) A adição de água no leite implica alteração no seu ponto crioscópico.
( ) A somatotropina bovina é aplicada nas vacas em lactação para inibir a ação da ocitocina.
( ) A acidificação do leite é resultante da formação de ácido lático derivado da glicose presente no leite.
( ) A caseína é a proteína que está presente no leite em quantidades equivalentes às de lactalbumia e lactoglobulina.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Coluna 1
1. Agente etiológico.
2. Hospedeiro.
3. Ambiente.
Coluna 2
( ) Patogenicidade.
( ) Clima.
( ) Idade.
( ) Imunogenicidade.
( ) Topografia.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
I. Uma das formas de controle da pasteurização adequada baseia-se na detecção da enzima fosfatase que é inativada pelo processamento corretamente executado.
II. A presença do dissacarídeo lactose no leite indica falha no processo de pasteurização.
III. A enzima peroxidase está ausente no leite cru e é evidenciada no leite pasteurizado acima de 85ºC.
IV. O processo de pasteurização rápida do leite respeita o binômio tempo-temperatura, aquecendo o alimento durante 30 minutos em temperatura entre 62 e 65ºC.
Quais estão INCORRETAS?
( ) Hidatidose é uma doença parasitária crônica, causada pela forma larval do parasito Echinococcus granulosus.
( ) Quando uma pessoa ingere o Cysticercus cellulosae, ela desenvolverá a cisticercose.
( ) As formas amastigotas da Leishmania sp. são encontradas parasitando os humanos e os cães.
( ) O Ancylostoma caninum parasita o intestino dos cães e no homem é a causa da Larva migrans visceral.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: