Questões de Concurso Público IF Farroupilha - RS 2025 para Professor EBTT - Ciência e Tecnologia de Alimentos

Segundo Venturini (2010), no tratamento da água, a clarificação é a etapa que se constitui de processos e operações unitárias, destinada à remoção de sólidos. A primeira etapa do tratamento de água depende fundamentalmente das características da água bruta, conhecidas pelos parâmetros de pH, alcalinidade, cor aparente e verdadeira, turbidez, temperatura, potencial zeta, condutividade elétrica, tamanho e distribuição das partículas em estado coloidal e em suspensão, e outros. Os agentes utilizados têm por função neutralizar as forças eletrostáticas de repulsão das partículas coloidais, fazendo com que se aproximem. Como é conhecida essa etapa?

O reúso da água é a utilização de uma água que já foi empregada em qualquer outro processo. É um conceito utilizado há centenas de anos e vem ganhando força devido à necessidade urgente de diminuir a poluição de corpos d’água e, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), existem três tipos de reúso: o direto, o indireto e a reciclagem interna. Nesse sentido, reúso direto de água é