Questões Prefeitura de Montes Claros - MG 2024 para Nutricionista

Q2657687

Ano: 2024 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Montes Claros - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Montes Claros - MG - Nutricionista |

Q2657687 Nutrição

Considere que um nutricionista responsável técnico, conforme a Resolução nº 06, de 08 maio de 2020, realizará o planejamento das refeições dos estudantes com mais de três anos de idade. Esse planejamento deverá fornecer a energia total proveniente de gordura saturada de, no máximo,

3%.

5%.

7%.

10%.

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Q2657689

Q2657689 Nutrição

Com relação às orientações de como utilizar o Índice de Qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional (IQ COSAN) em cardápios para atender aos estudantes de creches (crianças de até três anos de idade), assinale a alternativa incorreta.

Para que os cardápios sejam calculados e classificados por meio do IQ COSAN, estes devem conter os cinco dias da semana.

A coluna “Ref” (referência) serve para que o avaliador preencha os valores de pontuação que serão concedidos a cada componente.

A coluna “Freq” (frequência) calcula a quantidade de dias na semana que cada grupo ou tipo de alimento é oferecido na alimentação escolar.

A coluna “Result” (resultados) calcula a pontuação do cardápio.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Montes Claros - MG 2024 para Nutricionista

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