Questões de Concurso Público IF-PA 2016 para Nutricionista
Foram encontradas 30 questões
Q682650
Nutrição
Marque a alternativa que completa corretamente o texto
Doença _____________ é um termo genérico usado para determinar um grupo de alterações genéticas caracterizadas pelo predomínio da hemoglobina S (Hb S). Portadores desta enfermidade estão particularmente sujeitos à superposição de anemia megaloblástica, principalmente quando a dieta é pobre em ________________, durante a gestação ou em períodos de crescimento rápido. Esses pacientes são particularmente susceptíveis à ____________________.
Q682651
Nutrição
A grande diversidade de queijos auxilia a montagem de cardápios variados. Marque a alternativa que cita o queijo que é
preparado por meio de percipitação das proteínas do soro do leite, não é, por conseguinte, tecnicamente classificado como
queijo. Empregado usualmente em preparo de recheios de tortas e massas.
Q682652
Nutrição
O código de defesa do consumidor no que diz respeito a aditivos nos alimentos, alerta para os corantes artificiais porque
podem causar alergia. Um destes corantes citados pelo código é
Q682653
Nutrição
De acordo com o Código defesa do consumidor/ cartilha do consumidor, o leite do tipo longa vida pode ser guardado por
Q682654
Nutrição
A acidose é a condição de acidez que se desenvolve no sangue porque os rins não conseguem colocar para fora o excesso de
ácido que se forma continuamente com o funcionamento do nosso organismo. Para corrigir esta situação, às vezes, é
necessário a prescrição de
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